如果用普通的高壓鍋煮豆,壓力過大,受力不均,會(huì)出現(xiàn)有的熟了,而有的已經(jīng)破掉了。如果用一般的蒸煮鍋去煮,則壓力不夠,會(huì)出現(xiàn)有的熟了,而有的還處于夾生狀態(tài)。這樣普通的高壓鍋像是我們?cè)诩依镏蠖棺右粯映霈F(xiàn)了各種的情況,不僅不美觀,也影響出售,別擔(dān)心,我們山東邦廚機(jī)械對(duì)于這種情況,研發(fā)了新款黃豆專用蒸汽加熱高壓煮鍋,一層層蒸汽壓過,豆子熟而不破,20-30分鐘出300斤豆子,真正意義的率設(shè)備。
高壓煮鍋基本情況介紹
1、設(shè)備特點(diǎn):可控溫控時(shí),高壓蒸煮。
2、鍋體材質(zhì):雙層鍋體帶夾套。
3、加熱方式:電加熱或蒸汽加熱或燃?xì)狻?br /> 4、開蓋方式,手動(dòng)螺栓/法蘭快開/液壓自動(dòng)
5、高溫高壓:設(shè)計(jì)壓力3mpa,溫度121°
6、規(guī)格型號(hào):容積從50L-1000L.
7、吊  籃:根據(jù)容積大小吊籃可配置1-4個(gè)。吊籃高度可自定。
8、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
9、設(shè)備配置:吊籃濾網(wǎng)、溫度計(jì)、壓力表、蒸汽進(jìn)口、出料口等。
10、設(shè)備結(jié)構(gòu):立式 /臥式/半球
材質(zhì)為SUS304不銹鋼,帶攪拌裝置的鍋體:頂部中心攪拌、減速機(jī)輸出軸和攪拌槳軸通過活套連接,便于拆卸和清洗。  腿型:立式鍋體:三棱錐型,圓管型傾斜鍋體:槽型支架型  設(shè)備配置:千分表溫度計(jì)、蒸汽入口、出口等。(垂直結(jié)構(gòu))  傾斜式夾層鍋體可傾斜高達(dá)90度,傾斜方式為手動(dòng)傾斜  注:護(hù)套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)可根據(jù)客戶的特殊要求定制 |