湘菜培訓(xùn)哪家技術(shù)可靠？湘菜怎么做好吃？湘菜技術(shù)培訓(xùn)*選龍品香小吃培訓(xùn)，想了解更多請搜龍品香小吃培訓(xùn)，熱線136-9169-3021 唐小姐
湘菜是全國八大菜系之一，歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。在長沙市郊馬王堆出土的西漢墓中，不僅發(fā)現(xiàn)有魚、豬、牛等遺骨，而且還有醬、醋以及腌制的果菜遺物。湘菜以其油重色濃、主味突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘見長。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定烹飪基礎(chǔ)的烹飪技術(shù)人才。
招生對象：熱愛烹飪工作，身體健康的社會(huì)各界人士。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：從基礎(chǔ)學(xué)起，注重刀工和爐臺基本功訓(xùn)練，傳授地方風(fēng)味及常用烹飪原料及加工知識，掌握各式熱菜、冷菜、創(chuàng)新菜、成本核算、營養(yǎng)衛(wèi)生等課程。系統(tǒng)學(xué)習(xí)刀工、勺工、腌制、上漿、掛糊、炒、燒、蒸、煮、燉、冷拼制作、新潮調(diào)味法、干料漲發(fā)等多種烹飪制作技術(shù)及小飯店的經(jīng)營管理。
從零教起，理論實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員親手操作（包教會(huì)）。
自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
湘菜培訓(xùn)費(fèi)用2800元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般9-15天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠：
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
技術(shù)支持
1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4.終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
深圳（誠信餐飲）地址：深圳市寶安區(qū)沙井上星村油廠路8號星際豪庭二樓
廣州（廣品餐飲）地址：廣州白云區(qū)西槎路99號騏利廣場A505
深圳（龍品香餐飲）地址：深圳龍華騰龍路創(chuàng)業(yè)花園163棟2樓整層（深圳北站附近）
咨詢熱線：13691693021 15811835339 qq：1095103191
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