化州香油雞的來歷
香油雞，又稱“化州香油雞”，外面的招牌一般寫著“正宗化州香油雞飯店”。提起香油雞，必定是出自廣東化州，因為只有化州當(dāng)?shù)夭庞幸环N當(dāng)?shù)厝朔Q為“香油”的花生油，而別的地方是沒有的。
香油雞
深圳龍品香餐飲化州香油雞的制作很講究原材料和制作工序，首先雞必須是精選農(nóng)村山地圈養(yǎng)的走地閹雞，因為走地及吃山中野食長大，所以肉質(zhì)口感非常好。然后是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴ば�，化州香油雞有隔水清蒸和熱湯澆制兩種做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有彈性，味道濃厚，原汁原味；熱水澆制則口感爽滑而嫩香，散發(fā)清香。隔水清蒸/熱水澆制都很講技術(shù)，時間/火候不夠或稍過，雞的味道和口感就會大打折扣。還有，化州香油雞的*大特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齒過留香。
“香油”香飄滿街，用此油制作的化州雞，實在難以描述其美味，而熬雞后的香油用來拌飯則是另一絕，只有嘗試過的人才能領(lǐng)略到個中美味。
合作方式：香油雞費(fèi)用1800元，含技術(shù)費(fèi)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)
現(xiàn)在珠江三角州城市每個角落都能看到化州香油雞飯店，而且生意也特別火爆，客人主要是那些司機(jī)朋友，出差人員和白領(lǐng)一族。本中心長期培訓(xùn)招生，隨到隨學(xué)。
龍品香餐飲的宗旨是:以過硬的技術(shù)、以*低的價格、以*優(yōu)的服務(wù)為朋友們提供一個創(chuàng)業(yè)平臺。愿社會各界的每一朋友，不再“面黃土，背朝天。朝五，晚九，腰累彎�！�
鄭重承諾：學(xué)員隨到隨學(xué)， 包教包會，學(xué)會為止。師傅一對一，手把手教學(xué)，學(xué)員實際操作。學(xué)習(xí)期間，包吃包住。
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深圳誠信餐飲地址：深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)上星村油廠路8號
聯(lián)系人： 唐小姐
深圳龍品香地址：深圳龍華騰龍路創(chuàng)業(yè)花園163棟2樓整層（深圳北站附近） |
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