深圳龍品香餐飲推出的烤魚項目分為麻辣味、香辣味、泡椒味、原味、豆鼓味五大系列,所選中草及調(diào)料多達(dá)三十多種,既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來,又富含豐富的營養(yǎng)成份,結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和現(xiàn)代烹飪技術(shù),絕不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì),全部是純天然的香料與草制作,味道香醇濃郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。
重慶烤魚培訓(xùn) 萬州烤魚培訓(xùn) 三國烤魚培訓(xùn)
培訓(xùn)費(fèi):1380 元 包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、食宿費(fèi)等
授課流程:
1、烤魚秘制香料的制作.
2、烤魚秘制香油的制作。
3、市場采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧
7、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方
8、成品的調(diào)配,學(xué)員親自動手實際操作---師傅點評----做出合格成品---結(jié)業(yè)。
9、后期技術(shù)輔導(dǎo)、開店所需設(shè)備采購指導(dǎo)。
聯(lián)系方式
名 稱: 深圳市龍品香餐飲
聯(lián)系人: 唐小姐
地址: 深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)上星村三村油廠路8號星際豪庭二樓(即沙井客運(yùn)站斜對面新沙路御人堂休閑會所旁前進(jìn)30米)
深圳學(xué)校地址:深圳市龍華新區(qū)騰龍路創(chuàng)業(yè)花園163棟2樓整層(龍品香餐飲培訓(xùn))
廣州分校(廣品餐飲)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟5-6樓 |