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武漢英佳爾培訓中心
| 聯(lián)系人：江潔
女士 (主管) |
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| 韓式石鍋拌飯技術培訓，韓式石鍋拌飯做法培訓加盟 |
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吊鍋采用天然生鐵精鑄特制而成，富含鐵、鈣、磷、硒等元素，用鐵鍋炒菜煮飯能使飯菜中的含鐵量增加，長期使用對缺鐵性貧血患者等有良好的保健作用。吊鍋傳熱快，米飯不易冷卻，不易燒糊，易吸水，煮出的米飯干爽，無水氣，似蒸籠蒸出的糯米飯，一粒粒有彈性，香甜，口感好，有人常說，不要菜也可吃下兩缽飯。炒出的菜澆蓋在米飯上，油湯浸入米飯，浸入鍋底中，經(jīng)大火燒制二分鐘，鍋巴晶黃香酥，不粘鍋，可整塊取出，成帽子狀不爛。鍋巴不易燒糊，菜的口味可根據(jù)當?shù)厝丝谖兜奶攸c進行調(diào)劑：重油，輕淡，辣，甜；人人皆知：常食之補鐵補血補身體。
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聯(lián)系人：楊軍林
地址：武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層（武漢體育學院對面）
(3)、培訓內(nèi)容
一 拌飯簡介
無論是看韓劇還是韓國電影，總會出現(xiàn)男女主人公吃飯的場景，往往都離不了拌飯，看著五顏六色的拌飯，您是不是早已經(jīng)垂涎三尺了�，F(xiàn)在西餐廳、快餐廳都把拌飯作為主要經(jīng)營品種。石鍋拌飯是韓國特色的傳統(tǒng)美食，韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區(qū)的韓國人會就地取材，把當?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后，在滋滋做響中，把營養(yǎng)和美味拌在一起，將飯菜和醬汁充分混合，香味隨之升騰。拌飯在我國也歷史悠久，以“全州拌飯”“晉州拌飯”最為有名。
三 培訓內(nèi)容
培訓
內(nèi)容 ，韓式辣醬制作，韓式辣白菜制作，風味涼拌菜制作，泡菜制作，叉燒肉制作，晉州桔梗拌飯，山菌土豆泥拌飯，全州南瓜拌飯，黑胡椒里脊肉拌飯，牛肉三絲拌飯，豬肉叉燒拌飯，麻辣雞絲拌飯，魷魚拌飯，平壤石鍋拌飯，烏冬面，拌面拌粉等
培訓
時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右，視個人情況而定。
培訓
費用 1800元，含技術轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
后續(xù)
服務 1.指導設備組合及采購信息。
2.指導經(jīng)營方法與銷售技巧。
3.終身免費技術升級。
聯(lián)系地址：武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層（武漢體育學院對面）
聯(lián)系人：楊軍林
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