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廣州蘭冠企業(yè)管理咨詢有限公司
| 聯(lián)系人：秦輝
先生 (專員) |
| 電 話：020-26086030 |
手 機：18529246741  |
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| 食品安全管理師考證食品安全管理師資格證辦理 |
食品是人類賴以生存和發(fā)展的較基本的物質(zhì)條件，食品的質(zhì)量不安全，將會影響到人們的健康。食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類發(fā)展的一個重要課題。長久以來，關(guān)于種種劣質(zhì)食品的報道幾乎成了我們隔三岔五就能在媒體上看到的一個主要話題。我國的食品供應(yīng)體系主要是圍繞解決食品供給量問題而建立起來的，對于生產(chǎn)原料、生產(chǎn)環(huán)境、加工、包裝、貯存運輸及銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理，都存在嚴(yán)重的不適應(yīng)性。
根據(jù)《食品安全法》第三十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動�？梢娛称钒踩芾韼熓潜ＷC我們安全飲食的一個重要關(guān)卡，蘭冠教育學(xué)院常年開設(shè)食品安全管理師行業(yè)資格證考證鑒定班。具體安排如下：
一、食品安全管理師考證培訓(xùn)對象：
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位擬任食品安全管理師的人員
2.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人
3.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全關(guān)鍵崗位人員
二、食品安全管理師考證培訓(xùn)目標(biāo)
通過系統(tǒng)的食品安全管理師知識培訓(xùn)，使食品安全管理師具備崗位要求所必須的法律法規(guī)知識、食品安全專業(yè)知識和管理能力，掌握食品安全管理的相關(guān)要求和制度，自覺并有效地做好本單位食品安全管理工作。
三、食品安全管理師考證培訓(xùn)內(nèi)容：
1、食品安全基礎(chǔ)知識：食品安全總論、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通與消費安全。
2、食品安全檢驗技術(shù)：食品安全質(zhì)量控制技術(shù)、食品檢驗技術(shù)、可追溯體系。
3、食品安全法規(guī)：食品安全法及實施細(xì)則，企業(yè)必備能力訓(xùn)練。
四、食品安全管理師考證考核方式：
培訓(xùn)人員須參加培訓(xùn)考試，考試采用閉卷形式，成績60分以上為合格，考核合格后由中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)相應(yīng)級別食品安全管理師行業(yè)資格證書
蘭冠教育學(xué)院常年開設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康安全、食品行業(yè)、汽車行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實驗室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另食品檢驗員、食品安全管理師、食品質(zhì)量管理師、營養(yǎng)配餐師、公共營養(yǎng)師、化學(xué)檢驗員、化學(xué)分析工、污水處理工、化學(xué)總控工等國家職業(yè)資格證書鑒定考核培訓(xùn)課程常年開設(shè)，食品出廠檢驗技術(shù)及化妝品出廠檢驗技術(shù)課程每月開課。 |
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