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詳細(xì)說明

精武鴨脖子，精選三十余種名貴天然配料精制而成。它固然口味香辣、營養(yǎng)豐厚，但脂肪含量低，往往食用，能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分。而且它也是一種休閑食品，在很多大中城市的地鐵、公交車上往往看到人們在車上食用，也是外出野餐、旅行、在家看電視的*佳伙伴。投資優(yōu)勢：味道種類：香辣馥郁、鮮美可口、分重辣、微辣二種系列，以辣、香、鮮、嫩口味個(gè)性，久吃不膩，深受廣大美食客的喜愛。精選原料配制：精選幾十種香料和藥材精心密制。配方：由幾十余味草藥及相干輔料配置而成。制法： 1、腌制：（扣除腥味）（扣除油脂） 2、鹵汁制作（重辣、中辣、微辣）（不同的料有不同浸泡請求，以求味道協(xié)調(diào)統(tǒng)一） 3、鹵制（火候的掌握是保證鴨脖緊致有型，入味十足而耐嚼的關(guān)鍵）個(gè)性；香辣馥郁、鮮美可口要領(lǐng)： 1、香料和味道 2、鴨頸（處理要點(diǎn)） 3、辣椒的挑選，及制作。

雖然只經(jīng)歷了十幾年的歷史，但已成為了湖北*有名的特產(chǎn)，風(fēng)靡全國。精武鴨脖學(xué)習(xí)品種：鴨系列有鴨脖子、鴨頭、鴨肫、鴨腸、鴨爪、鴨舌、鴨翅、鴨肝、鴨腸、鴨心、鴨舌、全鴨、鴨排等等，共計(jì)30多種，還有牛肚、牛雜、豬蹄、豬尾、豬耳、小龍蝦、藕、干子、花生等絕味小菜系列鹵制品...*對是您創(chuàng)業(yè)的*佳機(jī)會(huì)！一：精武鴨脖，外地的各種牌子鴨脖子基本是從武漢走出去的。武漢鴨脖子*對沒有假，這個(gè)是可以肯定的。二：工藝標(biāo)準(zhǔn)化，量化才能保證出品的質(zhì)量。四海小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾，我們?yōu)槊總€(gè)學(xué)員提供的文字技術(shù)資料非常詳細(xì)：包含產(chǎn)品的藥材配料清單，藥材的每個(gè)品種營養(yǎng)口味功效，原料的采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，原料的采購成本價(jià)格，產(chǎn)品的加工時(shí)間，產(chǎn)品加工的細(xì)致要求，產(chǎn)品的詳細(xì)操作流程，產(chǎn)品的全國基本參考零售價(jià)等等。我們的核心技術(shù)資料不是簡單的幾張紙。甚至稍微有飲食基礎(chǔ)的人，看完我們的資料，自己都可以掌握7成的技術(shù)。學(xué)完以后回去開店，碰到一些小的細(xì)節(jié)問題，自己看看資料，也非常容易搞懂，不需要到處求救。