楓味源燒雞公*先出自重慶的璧山縣,據(jù)說是一幫司機(jī)哥們出了一趟長(zhǎng)途車,餓得如狼似虎,好不容易看見前不著村,后不著店的地方有一家食館,上前一問老板都關(guān)門了,什么也沒有了,說盡好話,老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了,又加了大量的辣椒和香料,還有剩余的火鍋底料一起燒,沒想到這一燒,就燒出了一道名菜,從此風(fēng)靡川渝兩地。
蘇州楓味源燒雞公是有重慶師傅根據(jù)傳統(tǒng)的配方的基礎(chǔ)上,自己又研制出一個(gè)屬于楓味源特色的燒雞公,味道好不好您可以過來品嘗。蘇州楓味源本著以服務(wù)為宗旨的理念。蘇州楓味源由各地的小吃技術(shù)培訓(xùn),歡迎您來參觀。
本中心培訓(xùn)的小吃項(xiàng)目有:醬香餅、油酥餅、千層餅、皇中皇餅、、生煎、小籠包、鍋貼、麻辣燙、酸辣粉、關(guān)東煮、雜糧煎餅、章魚小丸子、冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、多多、萬州烤魚。十三香小龍蝦培訓(xùn)等等各地的小吃技術(shù)都有的。
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教學(xué)課程安排:
學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期電話指導(dǎo) |