湖南哪里有腸粉培訓(xùn)，哪里有特色腸粉培訓(xùn)
腸粉的培訓(xùn)內(nèi)容
豬肉腸粉 豬肉雞蛋腸粉
五、腸粉的培訓(xùn)項(xiàng)目
1、原料市場(chǎng)采購(gòu)技巧學(xué)員可以直接從我中心購(gòu)
買(mǎi)腸粉機(jī)、也可帶學(xué)員去市場(chǎng)采購(gòu)。
2、用腸粉專(zhuān)用粉調(diào)漿的調(diào)制方法 、用大米磨漿的調(diào)制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術(shù)
5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
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長(zhǎng)沙湘源地美食學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)
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