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餐飲培訓(xùn)
| 聯(lián)系人:劉小姐
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話:0755-85262885 |
| 手 機(jī):18312586430 |
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| 燒烤的技術(shù)培訓(xùn) |
廣東正宗燒烤培訓(xùn)
有人覺(jué)得,廣東熱天這么熱,燒烤又是上火又熱氣的東西,這東西在廣東熱天生意能好么?食為先告訴你,這個(gè)東西擔(dān)心是多余的。因?yàn)樽鰺具@個(gè)東西,一般做的夜市,大家都喜歡在夏天的時(shí)候出來(lái)外面乘涼,因此燒烤這些東西就非;鸨恕,F(xiàn)在,夏天也來(lái)了,只要你想到了創(chuàng)業(yè),那么兩個(gè)東西你是不能不考慮的。一個(gè)是糖水奶茶,另外一個(gè)就是燒烤了。
這兩個(gè)在夏天都是特別不錯(cuò)的,燒烤你別看好像一串串的賣(mài),好像買(mǎi)不到多少錢(qián),但是你這是很片面的,你吃燒烤你不帶點(diǎn)酒水?酒水的利潤(rùn)多高啊,是不是,一來(lái)二去的,你燒烤的生意不就做開(kāi)了嗎?就這么簡(jiǎn)單啊。學(xué)員們學(xué)習(xí)燒烤,我們對(duì)學(xué)員一定是包教包會(huì)的,不可能說(shuō)學(xué)員學(xué)到一半不讓學(xué)員學(xué)習(xí)的,*對(duì)不會(huì)出現(xiàn)這種情況。而且我們會(huì)簽訂協(xié)議,口說(shuō)無(wú)憑,一定是白紙黑字寫(xiě)得清清楚楚的。
培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
培訓(xùn)羊肉、其他肉類(lèi)燒烤原料的加工處理和腌制方法。
培訓(xùn)花樣蔬菜串類(lèi)燒烤原料的處理和制作方法。
培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
培訓(xùn)烤肉類(lèi)風(fēng)味粉。
復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
本部承諾:
一:手把手來(lái)教學(xué),讓你充分的感受學(xué)習(xí)的過(guò)程以保證學(xué)習(xí)出來(lái)的效果。
二:學(xué)會(huì)為止,不規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間,一對(duì)一培訓(xùn),實(shí)際操作。
三:一般需要學(xué)3-5天,本部所有課程都是實(shí)操,可以縮短很多時(shí)間,而且學(xué)出來(lái)的效果和師傅做的是一樣的。
四:畢業(yè)后需要開(kāi)店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少?gòu)買(mǎi),不受本部的限制,畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會(huì)傳授給你,學(xué)員們只要按照配方單上的原來(lái)名稱(chēng)在當(dāng)?shù)乇憧少I(mǎi)到。
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