海南新東方烹飪學(xué)校韓式裱花培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)裱花技術(shù)需要耐心,蛋糕裱花就業(yè)待遇是不錯(cuò)的,掌握好技術(shù)很重要,在海南新東方能學(xué)到多種韓式裱花的做法,想要學(xué)好蛋糕裱花技術(shù)到專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,感興趣歡迎咨詢學(xué)習(xí)。
主要內(nèi)容
一、韓式裱花各種花型花嘴等工具的認(rèn)識(shí)與應(yīng)用;
二、學(xué)習(xí)豆沙霜、韓式豆沙霜、韓式奶油霜的制作等;
三、學(xué)習(xí)色相環(huán)、色彩搭配、花卉拼裝、細(xì)節(jié)點(diǎn)綴處理;
四、不同各類的韓式裱花蛋糕的整體造型制作。
藝術(shù)裱花蛋糕課程
主要內(nèi)容: 包括奶油裱花和韓式豆沙裱花,從零開始手把手教學(xué)
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)細(xì)節(jié)和裱花技巧: 抹胚造型制作如心形、方形、多邊形等,奶油的打發(fā)、花邊和裱花嘴的應(yīng)用
全方位實(shí)操: 卡通、3D浮雕、立體多層、異形(壽桃、一層半小豬佩奇)、網(wǎng)紅款(大吉大利吃雞、淋面蛋糕)汽車(法拉利、路虎)等,扎實(shí)掌握技巧的同時(shí)還能舉一反三
韓式裱花課程
主要內(nèi)容: 從色彩搭配、色相環(huán)等配色學(xué)習(xí)入手,掌握豆沙裱花、自然系裱花和奶油霜,學(xué)習(xí)花卉拼裝、細(xì)節(jié)點(diǎn)綴,高級(jí)韓式裱花藝術(shù)造型等
豆沙裱花: 樹莓、山茶花、葉子、郁金香、小雛菊、康乃馨等
自然裱花: 英倫玫瑰、牡丹、芍藥、毛茛、多肉仙人球等
全體外形時(shí)髦富麗 韓式裱花訓(xùn)練蛋糕花繁葉茂,造型溫婉富麗,顏色調(diào)配鮮亮均勻,全體視覺感超強(qiáng),在傳統(tǒng)裱花的基礎(chǔ)上更具有立體作用,傳統(tǒng)生日蛋糕裱花外觀造型簡略大氣,立體感遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如韓式裱花蛋糕,因原材料約束所制做出的形狀相對(duì)簡略。
在?趯W(xué)習(xí)韓式裱花到海南新東方,韓式裱花培訓(xùn)班,老師手把手教學(xué),零基礎(chǔ)也可以學(xué),感興趣想要學(xué)習(xí)歡迎咨詢了解!
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