竹桶飯培訓(xùn)哪里有竹筒飯技術(shù)培訓(xùn)想學(xué)竹桶飯找廣州大廚
竹筒飯培訓(xùn)來(lái)廣州大廚餐飲培訓(xùn).大廚彭師傅簡(jiǎn)介：廣東人士，從事餐飲業(yè)已有十幾年，參加過大小廚藝比賽，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。精通粵菜、湘菜、川菜、客家菜、木桶飯、煲仔飯、小吃類、烤臘類等等，不要猶豫不決了，快快行動(dòng)吧，來(lái)這里學(xué)餐飲，自己做老板吧！大廚一對(duì)一教學(xué)，包教會(huì)，沒有基礎(chǔ)不要緊，只要有興趣、有信心，現(xiàn)場(chǎng)操作，從餐飲基礎(chǔ)入手,手把手教學(xué),保證毫無(wú)保留傳授廚藝,傳授多年廚房心得。
廣州大廚餐飲可根據(jù)學(xué)員需要增加地方品種類型和對(duì)口味作調(diào)整，做一份適合學(xué)員的當(dāng)?shù)氐牟耸胶筒藛闻嘤?xùn),不需要有廚師基礎(chǔ)，一般人
合作方式一：獨(dú)立培訓(xùn)木桶飯技術(shù)和配方，費(fèi)用2800元，包教會(huì)。合作方式二：加盟大廚木桶飯流程以下。
1、 申請(qǐng)加盟階段：
A．考察當(dāng)?shù)氐牟惋嬒M(fèi)市場(chǎng)狀況；B．確定意向的開店所在地區(qū)、面積和投資規(guī)模； C．提供選址標(biāo)準(zhǔn)；D．明確加盟費(fèi)用以及支付方式；E．交納加盟意向金；F．根據(jù)加盟商提供的情況，確定項(xiàng)目的可行性；G．評(píng)估選址情況，協(xié)助加盟方正確選址，派專人赴所在地實(shí)地考察。H．明確雙方的合作方式、權(quán)利與義務(wù)；
2、籌備開業(yè)階段
A．提供店面裝修設(shè)計(jì)；B．提供招牌、產(chǎn)品寫真、標(biāo)準(zhǔn)店效果圖、標(biāo)準(zhǔn)菜譜等；D．指導(dǎo)加盟商購(gòu)買桌椅、廚具、餐用具及其它用品；E．全面協(xié)助加盟商進(jìn)行開業(yè)籌備工作。F．為加盟商培訓(xùn)廚師（總部集中培訓(xùn)）或廚師配送、跟班實(shí)操、服務(wù)員招聘及培訓(xùn)；G．提供木桶飯的全套制作技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)。
3、后續(xù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
A．根據(jù)加盟商的反饋情況，及時(shí)予以指導(dǎo)；B．不定期提供新的宣傳和促銷方案；C．不定期派人員進(jìn)行巡視考察、督導(dǎo)；D．不斷研發(fā)新產(chǎn)品及菜式；E．免費(fèi)提供廚師及店長(zhǎng)再培訓(xùn)服務(wù)。都可輕松掌握。
大廚培訓(xùn)內(nèi)容：
1.竹筒飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。
5.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
7、為開店學(xué)員提供市場(chǎng)，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧 |
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