南山友誼燜鴨加盟服務(wù)周到
1、烹調(diào)時(shí)加入少量鹽,肉湯會(huì)更鮮美。
2.鴨肉是一種美味佳肴,用鴨子可制成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘干鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳肴。鴨肉適于滋補(bǔ),是各種美味名菜的主要原料。
3、鴨肉、鴨血、鴨內(nèi)金全都可藥用。
4、公鴨肉性微寒,母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。
用老而肥大之鴨同海參燉食,具有很大的滋補(bǔ)功效,燉出的鴨汁,善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。
地址;深圳市布吉鎮(zhèn)上水徑上水花園世紀(jì)榮百貨對(duì)面
作為投資者應(yīng)該對(duì)燜鴨有個(gè)深入的了解,
辨別是不是正宗燜鴨的方法有,一開蓋聞到陣陣燜鴨香味,二,辨認(rèn)顏色,三,辨別湯料,正宗的悶鴨,湯料油帶水性,忽太干忽太濕,太干就會(huì)出現(xiàn)肉太柴,太濕肉無味,(同行請(qǐng)勿使用我的話做廣告)
投資燜鴨請(qǐng)認(rèn)定正宗味(這樣你才可以做起來)確定前先試吃 |