豐臺區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理，宋經(jīng)理18518673199
豐臺區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理，宋經(jīng)理18518673199
豐臺區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理，宋經(jīng)理18518673199
食品經(jīng)營許可證是食品藥品監(jiān)督管理局制定標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)審批和發(fā)放的許可證
任何行業(yè)，單位從事食品制作，經(jīng)營銷售的，都必須持有相應(yīng)產(chǎn)品分類的食品經(jīng)營許可證，未持有食品經(jīng)營許可證的制售單位，屬無證經(jīng)營輕則停業(yè)整頓，并向行政主管部門繳納罰款，重則吊銷企業(yè)營業(yè)執(zhí)照，
現(xiàn)在的食品經(jīng)營許可證之前叫做食品流通許可證，再之前又叫做食品衛(wèi)生許可證，三個名字只是不同時期的叫法不一樣，性質(zhì)不變。
食品經(jīng)營許可證中又細分為4種范圍
1餐飲經(jīng)營許可證
3保健品經(jīng)營許可證
2預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證
4小食雜店備案卡
具體業(yè)態(tài)為，
餐飲飯店經(jīng)營者
單位食堂
中央廚房
超市、便利店
下面附上詳細分類項目
熱食類食品制售：簡單理解為就是以熱的形式呈給客戶的食品，炒菜，火鍋等
冷食類食品制售：涼菜，街邊的涼菜檔口，豬頭肉、小涼菜、醬牛肉等
冷食類食品制售（限蔬果拼盤）：就是不含肉的冷食制品，水果拼盤，果蔬汁拌菜等
生食類食品制售：這個*理解，就是不經(jīng)過加工直接食用的食品，最直觀的就是三文魚刺身，
糕點類食品制售：面包房內(nèi)的糕點如，生日蛋糕，泡芙等
自制飲品制售：這個就是奶茶，水果汁
散裝食品制售：散裝食品，如大包的花生米，商場門口的烤腸
保健食品制售：功能性飲料，及包裝上有天藍色帽子型標(biāo)志及國食健字或衛(wèi)食健字的產(chǎn)品
北京小目標(biāo)企業(yè)管理有限公司
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二、蔬果類——蔬果相伴，膳食平衡
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，一日三餐不可缺少。在蔬菜的選擇上，要盡量保證種類多樣和色彩豐富，根菜如山藥等，莖菜如藕等，葉菜如白菜等，花菜如西藍花等，果菜如番茄等，搭配食用更有益健康。建議多食用新鮮蔬菜和水果，適量食用腌菜、醬菜等佐餐蔬菜制品、果汁等方便飲品。
三、肉類——肉類購買宜生鮮，充分加工保安全
畜禽、魚蝦等肉類是節(jié)日餐桌上不可或缺的佳肴。各種肉類的營養(yǎng)成分不同，建議在選購或食用時區(qū)別對待。一般來說，優(yōu)選脂肪含量低且富含不飽和脂肪酸的魚蝦類；其次是脂肪含量較低且脂肪酸組成優(yōu)于畜類脂肪的禽類；再次是脂肪含量低，鐵含量豐富的畜類瘦肉。同時，建議食用時多蒸、煮、燉，少炸、烤、煎。為保證生鮮畜禽、魚蝦的風(fēng)味和營養(yǎng)，宜按需購買、即買即食。冷凍肉類、水產(chǎn)類反復(fù)解凍易導(dǎo)致營養(yǎng)流失、品質(zhì)變差，應(yīng)在冰箱中以小份 |
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