殺菌鍋的蒸汽館,高溫殺菌鍋,殺菌鍋電路安裝圖牛肉干是現(xiàn)在人們生活中常吃的食品,那牛肉干是怎么保存的呢高溫殺菌鍋?但靠包裝機(jī)包裝一下保質(zhì)期并不能延長多少時(shí)間,這時(shí)就需要一個(gè)殺菌鍋了,包裝后用高溫殺菌鍋把牛肉中的微生物和寄生蟲都有效的去除,這樣可以保存很長時(shí)間呢殺菌鍋電路安裝圖
殺菌鍋的蒸汽館研發(fā)目的:
1.相對于傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜而言,蒸汽-空氣殺菌釜而言,蒸汽-空氣殺菌釜在殺菌過程高溫殺菌鍋中不需要全過程排蒸汽,節(jié)能。
2.相對于傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜,蒸汽-空氣殺菌釜可以打破飽和蒸汽下溫度、壓力對應(yīng)規(guī)律,實(shí)現(xiàn)了蒸汽殺菌工藝下的壓力靈活控制殺菌鍋電路安裝圖。
殺菌鍋的蒸汽館優(yōu)點(diǎn):
1、 熱分布效果好:無需蒸汽排空,風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動可以打碎空氣冷團(tuán),強(qiáng)制將蒸汽沿風(fēng)道內(nèi)流動,在食品盤空隙形成一個(gè)平行的循環(huán),使釜內(nèi)蒸汽動起來,對食品的熱穿透更快,殺菌效果更均一,熱分布效果好!
流體在包裝上的接觸區(qū)域高2-5倍
2、 殺菌更省時(shí):殺菌過程中,無需預(yù)熱,節(jié)省了預(yù)熱的起始時(shí)間,更大大縮短了殺菌的時(shí)間。起始時(shí)間縮短40,殺菌時(shí)間縮短10-20。
3、 節(jié)能更省錢:殺菌升溫和保溫過程不需要水,更不需要蒸汽來加熱工藝水,并且在殺菌過程中不需要全過程排蒸汽,可節(jié)省大量蒸汽能耗和水消耗;節(jié)能(蒸汽、水、電)30-80
4、 更省投資成本:加熱和殺菌階段無需用水,可大大節(jié)省鍋爐的容量,降低維護(hù)成本。鍋爐容量降低30-50。
5、 的通風(fēng)系統(tǒng)
不同于傳統(tǒng)的通風(fēng)系統(tǒng),我們的通風(fēng)渦輪風(fēng)機(jī)將蒸汽強(qiáng)制從釜內(nèi)的一端到另一端吸附至所有產(chǎn)品,高溫殺菌鍋 覆蓋所有產(chǎn)品,始終保持釜內(nèi)蒸汽 循環(huán)流動,這種獨(dú)特的創(chuàng)新競爭力避免通風(fēng)系統(tǒng)動蕩的問題,并消除了釜內(nèi)產(chǎn)生冷點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。驅(qū)動背照板按空氣動力學(xué)的原理設(shè)計(jì),從它的起點(diǎn)吸入的蒸汽能夠控制流動方向和加速熱傳遞到產(chǎn)品 ,用于加熱以及冷卻。
6、 應(yīng)用范圍廣,適用產(chǎn)品多:對壓力和溫度的控制更加自由,可進(jìn)行反壓冷卻,應(yīng)用覆蓋面更廣,可適用于軟包裝、瓶裝、罐裝、袋裝、鋁箔盒、杯裝碗裝類的休閑食品、肉制品、飲料等所有高溫殺菌的產(chǎn)品殺菌鍋電路安裝圖。 |