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北極冰制冷設(shè)備(東莞)有限公司
| 聯(lián)系人:卿光耀
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話:0769-81882865 |
手 機(jī):18029060930  |
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| 貴州水果蔬菜采摘預(yù)冷專用果蔬真空預(yù)冷機(jī) |
果蔬真空預(yù)冷機(jī)原理:
北極冰果蔬真空預(yù)冷機(jī),利用真空泵降低箱體內(nèi)部壓力從而降低蒸發(fā)點(diǎn)”的原理,快速蒸發(fā)物體表面水分和吸走物體縫隙熱量來快速預(yù)冷田間熱,使摘后的水果、蔬菜、鮮花及菌類等,保持原有的新鮮度,縮短物體預(yù)冷配送等待期,延長貨架儲存和售貨期限。
*大型流動車載雙槽果蔬真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn) : (1) 冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到目標(biāo)溫度。
(2). 冷卻均勻:物體表面自由水蒸發(fā)帶走自身熱量和蔬菜縫隙的溫度達(dá)到冷卻,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
(3). 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,防止交叉污染。
(4). 薄層干燥效應(yīng):有保護(hù)保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
(5). 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。
(6). 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架期。
(7). 自動化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控
設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
(8). 高度精準(zhǔn):配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,精確控制真空度及濕度。
(9). 安全穩(wěn)定:電氣部分采用品牌產(chǎn)品,保證機(jī)器工作穩(wěn)定壽命長久,操作安全。
(10).機(jī)動性強(qiáng):由于它叫流動車載雙槽果蔬真空預(yù)冷機(jī),所以是安裝在車上的,從而可以實(shí)現(xiàn)田間地頭工作,大大節(jié)約短途運(yùn)輸費(fèi)用及成本。
*真空預(yù)冷機(jī)和冷庫區(qū)別:
在我們的真空預(yù)冷機(jī)還未誕生使用之前,我們一直采用的都是傳統(tǒng)的冷庫預(yù)冷,然而我們的冷庫預(yù)冷有很多弊端;1.預(yù)冷時間長(從進(jìn)庫到出庫需要8-12小時左右) 而預(yù)冷機(jī)只需要短短的20-30分鐘左右(可以實(shí)現(xiàn)打冷裝車出售) 2預(yù)冷效果:冷庫預(yù)冷是靠熱傳遞而實(shí)現(xiàn)的預(yù)冷效果;要想菜心溫度達(dá)到理想的目標(biāo)值,那么這個預(yù)冷過程是由外向內(nèi)的一個過程,散葉的蔬菜到?jīng)]多大問題,而遇到甘藍(lán).包菜.娃娃菜等包得比較緊的蔬菜,就算預(yù)冷到8-12小時也不一定能達(dá)到目標(biāo)值,就算達(dá)到目標(biāo)溫度,時間肯定會延長,從而菜的表皮也可能會有不同程度的凍傷情況。 而真空預(yù)冷機(jī)是靠真空預(yù)冷的,當(dāng)我們的物體處于一個密閉的空間時,靠真空泵不斷把里面空氣吸走,當(dāng)真空箱體達(dá)到負(fù)壓的時候,我們水的蒸發(fā)點(diǎn)就會降低,從而通過蒸發(fā)蔬菜葉片上的水分和不斷吸走蔬菜縫隙中的熱量而達(dá)到預(yù)冷效果;由于這一過程處于真空狀態(tài)下,可以殺菌和抑制細(xì)菌生長,修復(fù)機(jī)械傷等。 3功耗:冷庫制冷面積大,預(yù)冷時間長,耗電量不言而喻肯定很大。而真空預(yù)冷機(jī)面積相對小,預(yù)冷時間快,儲存無需長時間開啟冷庫,或者可以直接發(fā)貨 |
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