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沈陽(yáng)東方和利廚業(yè)有限公司
| 聯(lián)系人：周楠
先生 (商務(wù)經(jīng)理) |
| 電 話(huà)：024-23714977 |
手 機(jī)：18909881939  |
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| 供應(yīng)商用廚房中的爐灶、蒸箱 |
爐灶和蒸箱是幾乎所有廚房都會(huì)用到的設(shè)備，在烹飪過(guò)程中必不可少。爐灶多用來(lái)烹飪菜肴，蒸箱多用于加工米飯饅頭等主食。根據(jù)能源不同，可分為燃?xì)庠罹�、電磁灶具，根�?jù)自動(dòng)化程度不同，可分為常規(guī)爐灶、可傾式爐灶、自動(dòng)爐灶。
燃?xì)鉅t灶
燃?xì)庠钍侵敢砸夯蜌猓ㄒ簯B(tài)）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具，是商用廚房的*基本配置。目前國(guó)內(nèi)中餐酒店、食堂所使用的燃?xì)庠罹撸饕ǔ床嗽�、低湯灶、大鍋灶、煲仔爐等。東方和利燃?xì)庠畈捎脙?yōu)質(zhì)不銹鋼制造，安全耐用；火力均勻、節(jié)能、高效；設(shè)計(jì)合理、造型美觀(guān)、無(wú)污染，廣泛適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。
電磁灶
商用電磁灶顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁灶，其采用的是無(wú)明火烹調(diào)方式，將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來(lái)加熱和烹飪食物。電磁灶特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、商場(chǎng)、鐵道車(chē)輛、油站、航空、寫(xiě)字樓等，以及西南等電力充足、電費(fèi)較低的地區(qū)。由于商用電磁灶具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無(wú)明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn)，更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
蒸箱
蒸箱是現(xiàn)代烹飪?cè)O(shè)備，主要有燃?xì)庹粝浜碗娬粝鋬煞N，多用蒸制大米、饅頭、包子、海鮮和燉湯等，采用動(dòng)態(tài)蒸汽平衡技術(shù)，在烹飪過(guò)程能保留食物的原有營(yíng)養(yǎng)成分。
東方和利商用蒸箱外形美觀(guān)、占地小、節(jié)能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時(shí)間設(shè)定、自動(dòng)進(jìn)、排汽、蒸汽穩(wěn)壓器等智能化控制系統(tǒng)。利用微電腦控制，可根據(jù)不同制品的熟制工藝分別設(shè)置，實(shí)現(xiàn)蒸熟后自動(dòng)停機(jī)報(bào)警，全自動(dòng)化，高效節(jié)能，特別適用于需多臺(tái)蒸箱的廚房，便于看管，不會(huì)因蒸箱多而忙中出錯(cuò)，并且人性化設(shè)計(jì)蒸車(chē)，使用方便，可節(jié)約人力，增加生產(chǎn)效率。
可傾式炒鍋、可傾式湯鍋
東方和利可傾式炒鍋是傳統(tǒng)炒鍋、湯鍋的升級(jí)版，由鍋體和可傾架組成，鍋體采用特殊的傾斜式轉(zhuǎn)動(dòng)，在出料和清洗時(shí)可傾斜，解決了產(chǎn)量大的廚房出料難、鍋體不易清洗的問(wèn)題，可節(jié)省勞動(dòng)力、提高生產(chǎn)效率，是替代傳統(tǒng)大鍋灶的*佳選擇，尤其適用于大中型食堂、酒店或中央廚房。
自動(dòng)炒菜機(jī)
東方和利自動(dòng)炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造，炒菜時(shí)只需將原材料放入鍋中，設(shè)定時(shí)間和火力，自動(dòng)攪拌翻炒，為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，多應(yīng)用于大型食堂和中央廚房。自動(dòng)炒菜機(jī)主要分為攪拌式和滾筒式兩種。
攪拌式自動(dòng)炒菜機(jī)鍋體采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平滑光整，使鍋體與攪拌葉片能 |
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