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鞏義市孝義鑫源機械廠
| 聯(lián)系人：呂經(jīng)理
先生 (銷售經(jīng)理) |
| 電 話：0371-64355585 |
| 手 機：13523557057 |
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| 全自動多型號牛筋面機器 |
牛筋面機
我都給你說啦，我們的牛筋面機器有三種：一種是（兩相電的）ｓｍ－５０型的不帶電機的每個小時產(chǎn)量１５公斤，第二種（三相電的）ｓｍ－８０型的每個小時產(chǎn)量２５公斤，第三種（三相電的每個小時產(chǎn)量７５公斤。
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。 機器壓制而成，表面有細泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調味品拌制而成的面食。
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。我公司生產(chǎn)的自熟式多功能牛筋面機，無需外界加熱，就能使各種面粉自熟�？缮a(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面、朝鮮面、朝鮮冷面、麻辣條、麻辣片等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。無論面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批發(fā)價在2—3元。廣泛用于學校、機關、食堂，更適合于個體攤位使用。我公司免費提供生產(chǎn)配方，包技術，使用我們的機器和技術，可使您生產(chǎn)出當?shù)刭|量*好的牛筋面。牛筋面機廣泛適用于學校，機關食堂，更適合于風味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機械，產(chǎn)品暢銷河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內蒙等各大省市，深受用戶好評.
牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。我公司生產(chǎn)的自熟式多功能牛筋面機，無需外界加熱，就能使各種面粉自熟�？缮a(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒牛筋面機的*大特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量可靠等優(yōu)點。
一、面的調配
1、面團的干、濕度要適中，每斤面需加水3-4兩水左右。
2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。
4、面條撈出后應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。
5、浸泡面條的水應用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。
二、使用方法
1、鄭州牛筋面機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
2、鄭州牛筋面機開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。
4、鄭州牛筋面機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生產(chǎn)結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。
三、維護與保養(yǎng)
1、在生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。
2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調整。
3、如停機時間過長，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生銹（包括螺旋）
四、保修條件
鄭州牛筋面機自出廠之日起，一年內因制造質量問題，出現(xiàn)損壞或不能正常工作時，本廠將負責免費修理實行三包。
牛筋面機的使用說明:
1、開機前應對整機進行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當，沒百斤面需加水30-35斤，并加入食鹽1-1.5斤，混合攪拌均勻。
3、進料必須均勻，并應根據(jù)壓出面條的情況，適當選擇進了速度，壓出的面條生時，應降低進料速度，溫度高是提高進料速度。
4、出機后的面條，風晾干后長期保存。
5、面條使用時，根據(jù)出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，是面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調料，即可使用。
6、停機后及時去下下帽，空轉數(shù)轉，把機內殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。
該機可生產(chǎn)扁牛筋面，圓牛筋面，豆筋面，麻辣條，麻辣片，膨化食品，泡泡面，豆筋面，朝鮮面，牛板筋等多種食品。
牛筋面機的*大特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量可靠等優(yōu)點。
產(chǎn)品適用快餐業(yè)大中小食堂飯店個體加工戶涼面（俗稱牛筋面,朝鮮面）是我國傳統(tǒng)民間食品，其歷史悠久、風味獨特，深受大眾喜愛。該機械采用*新傳動方式解決了以往牛筋面機不能采用照明電制作的難題，是您致富的理想工具。
牛筋面是近幾年興起的一種面食，其面涼爽開胃,柔軟筋道，也因此而得名“牛筋面”�，F(xiàn)在人們對牛筋面的吃法也越來越多，由原始的涼拌到現(xiàn)在的爆炒，褒湯等，真是各式各樣。牛筋面機的*大特點是：面條一次性成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單、質量可靠等優(yōu)點。 河南省鞏義市孝義鑫源機械廠生產(chǎn)的自熟牛筋面機系列以面粉為原料,不用外界加熱便可使面粉自熟生產(chǎn)出口感特別的面食�？缮a(chǎn)扁牛筋面，圓牛筋面，豆筋面，麻辣條，麻辣片、泡泡面、朝鮮冷面等多種食品。此機具有結構合理、操作簡單、質量可靠等優(yōu)點。并且廣泛應用于學校、機關、食堂，更適合開店、零售、批發(fā)，是創(chuàng)業(yè)者的理想選擇。
牛筋面是一種小吃機器壓制而成，表面有細泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調味品拌制而成的面食。步驟大致如下： 一.和面.選用上好的面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑.醒,放入機器壓制。自熟成條狀。 二.發(fā)泡：將生產(chǎn)好的牛筋面放入水中浸泡2至10分鐘，柔軟有筋為止。放入漏筐空盡多余水分。 三.調制：將辣椒油，醋，芝麻醬。黃瓜，鹽水，雞精放入容器攪拌勻，即可食用�？诟絮r辣可口。 牛筋面是中西部地區(qū)的特色小吃之一�？诟熊浕�，筋道，后味醇香。 吃法多樣，春夏秋3季主要是涼拌，冬季熱炒或者下在湯中。 涼拌是用辣椒油，芝麻醬，醋等調料依個人口味拌勻即可。此吃法完全體現(xiàn)了牛筋面的優(yōu)點，口感*佳。 熱炒是像米線一樣在鍋中爆炒，筋度很好口感獨特。 如果下在湯中，*好是羊肉湯，別具風味！
本公司電話：0371-64355585聯(lián)系人：呂經(jīng)理13523557075歡迎您的來電！ |
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