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湖南新食代美食培訓
| 聯(lián)系人：李波
先生 (業(yè)務員) |
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| 長沙蔥油餅技術培訓 |
哪里有蔥油餅學習
蔥油餅是中國上海特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系�？谖断阆蹋饕昧蠟槊娣酆褪[花。
可以隨時電話咨詢.
聯(lián)系人： 樂樂 手機：15580920930 QQ：3292002109
聯(lián)系地址：長沙汽車西站岳麓區(qū)望城坡商貿城2棟107號1到4樓
【制作方法】
1、350克面粉，慢慢加入200克左右的開水，*后打進一個生雞蛋，揉勻。分成二兩一個的面團涂點油，醒半個小時。
2、一把小蔥切成小段，加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉，燒熱50克油，倒入拌勻。
3、把面團搟成薄片，鋪滿油蔥。
4、從下到上卷起，再從右到左盤起來。
5、放置15分鐘后，輕輕搟成圓餅。
6、燒熱平底鍋，烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。
【制作貼士】
1.和面時水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;
2.煎餅時火不要太大,以免燒焦.
3.在沾芝麻的時候可將餅的表面先沾上少許水(一點點即可),這樣可使芝麻沾得更牢一些。
4.多放蔥花會更好吃，烙時可適量灑些芝麻。
長沙新食玳是湖南長沙*大的專業(yè)培訓小吃餐飲培訓機構，長沙新食玳精湛的技術，讓每一位真心來求學的學員高興來，滿意而歸，新食玳憑著精湛的技術讓每一位學員都成功開店，生意蒸蒸日上。新食玳承諾，凡是每一位來新食玳求學的，技術包學會，本公司為方便每位學員學技術，制定隨到隨學的制度，一個人的學費可以兩個人一起學，方便每位學員更好的學技術。所以學小吃餐飲技術就選擇長沙新食玳吧。
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長沙新食玳小吃培訓中央鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。
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