杭州特色小吃培訓(xùn)學(xué)校為您推薦：黃燜雞米飯采用的是現(xiàn)代高效的快速烹飪流程，操作簡(jiǎn)單易學(xué)，回報(bào)快。很多黃燜雞米飯加盟店，家家生意都很火爆。對(duì)投資者來(lái)說(shuō)，該項(xiàng)目投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)高、利潤(rùn)空間大，而食客的就餐氣氛熱烈，在干凈衛(wèi)生的環(huán)境中，明檔操作下做出的黃燜雞，更是酥嫩可口，絲絲入味，伴以米飯食之，回味悠長(zhǎng)。
黃燜雞的做法：
*一步：去血水，先將雞塊去血水，以防雞肉出現(xiàn)腥味或者異味，另外防止雞肉酸敗。
第二步：燜煮，將生姜、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料(蠔油皇、醬油、生抽、料酒等混合而成)高壓鍋燜熟。南北方在燜的時(shí)間上有區(qū)別，北方喜歡吃離骨肉，南方喜歡吃有勁道的肉，所有北方比南方在燜的時(shí)間上要長(zhǎng)一些。
第三步：收汁，收汁一般采用砂鍋收汁，其目的是能夠長(zhǎng)時(shí)間保留黃燜雞的原香味。收汁時(shí)加上適當(dāng)?shù)臅r(shí)令蔬菜，讓黃燜雞兼顧肉、湯、菜齊全，色、香、味豐富。
黃燜雞米飯，口感鮮嫩透味，香味濃郁，就餐的整個(gè)過(guò)程中雞塊始終在煲內(nèi)沸騰，香氣裊裊，氛圍突出。雞塊滾燙，色澤與亮度呈現(xiàn)*佳狀態(tài)，每鍋?zhàn)⒅鼗鸸�，肉質(zhì)鮮嫩不老化。湯味濃厚，先燜后收汁，層層推進(jìn)制作，二十多種名貴調(diào)味料的芳香與米飯香氣完美結(jié)合，香氣撲鼻。
小額投資快速回報(bào)，真正意義上的投資低風(fēng)險(xiǎn)！
想創(chuàng)業(yè)就得選好好項(xiàng)目，餐飲加盟就是*好的項(xiàng)目，現(xiàn)在美食對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是*不可少的，人們對(duì)餐飲要求也越來(lái)越高，所以，美食的口味*重要。想要開(kāi)店就必須學(xué)一手口味*好的技術(shù)，而百樹(shù)就是*好的選擇，抓緊時(shí)間來(lái)報(bào)名吧！機(jī)會(huì)不會(huì)等待你的，只有自己去抓住機(jī)會(huì)！
黃燜雞米飯加盟，黃燜雞米飯?jiān)趺醋�，黃燜雞米飯加盟項(xiàng)目，黃燜雞米飯加盟優(yōu)勢(shì)，黃燜雞米飯?jiān)趺醋龊贸裕S燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)，黃燜雞米飯技術(shù)學(xué)校在哪，黃燜雞米飯加盟費(fèi)多少，黃燜雞米飯制作方法，黃燜雞米飯做法大全，黃燜雞米飯去哪里學(xué)，黃燜雞米飯學(xué)校哪個(gè)好，黃燜雞米飯學(xué)習(xí)，黃燜雞米飯技術(shù)配方
聯(lián)系人：李經(jīng)理
電話： 18258262571 15267151236
QQ：773175813 2851557661 |
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。