蛋糕店初期,顧客不多,要如何創(chuàng)意營(yíng)銷,才有更好的吸引顧客?diy蛋糕店有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì),除了免費(fèi)試嘗,更要利用情侶、小孩子的特點(diǎn),針對(duì)網(wǎng)絡(luò)、幼兒園進(jìn)行營(yíng)銷。
有很多人擔(dān)心蛋糕店開(kāi)業(yè)初期,客源不多。有次和朋友在附近蛋糕店看到,事先把所要銷售的蛋糕品種都切好放在紙盤上,插上牙簽讓顧客免費(fèi)品嘗,效果也不佳。初期要如何吸引客戶進(jìn)店?有沒(méi)有比較有創(chuàng)意的營(yíng)銷方式?
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插上牙簽讓顧客免費(fèi)品嘗,這樣的方式比較適合商場(chǎng)、超市類場(chǎng)所。
除了保證糕點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量、口味外,可以嘗試制作一些小蛋糕,包裝后附帶小店名片,免費(fèi)送給顧客。名片正面是店面的畫(huà)面和蛋糕品種及聯(lián)系方式,背面是自己設(shè)計(jì)的留言:類似“請(qǐng)你留下此卡,下次歡迎您光臨我店”
其實(shí)開(kāi)蛋糕店最主要的是除了口味,就是服務(wù)態(tài)度。在前期的宣傳上,適當(dāng)犧牲些利潤(rùn)是值得的。這樣的方式會(huì)慢慢樹(shù)立好口碑。
同時(shí)DIY蛋糕店有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),DIY時(shí)尚創(chuàng)意是年輕人的最愛(ài),年輕人都愛(ài)上網(wǎng),發(fā)微博,在網(wǎng)上做針對(duì)性的活動(dòng),效果更佳。如針對(duì)情侶,可以做一次情侶免費(fèi)試償、送一份愛(ài)情巧克力活動(dòng)等。
家庭親子活動(dòng)也是DIY蛋糕店的重要顧客,小朋友是最喜歡做蛋糕這類好玩又好吃的活動(dòng)的。可以適當(dāng)和幼兒園、小學(xué)進(jìn)行合作。
比如蛋糕夢(mèng)想手工烘焙連鎖品牌,在長(zhǎng)沙開(kāi)業(yè)就有免費(fèi)品嘗甜點(diǎn),還有掃描二維碼就可以得到精美禮物,更有消費(fèi)滿100就力減50,充值200得300的給力優(yōu)惠,吸引了大批客戶的同時(shí),也積累了眾多的粉絲群,擁有了比較廣泛的認(rèn)知度以及良好的口碑。
加盟總部:長(zhǎng)沙市雨花區(qū)湘府路岳泰理想城8棟1層(融程花園酒店旁) 
蛋糕店加盟熱線: 400 0050 522 | 0731-85050522 
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