成都海鮮餐廳設(shè)計具體的空間設(shè)計，形象設(shè)計之前，對設(shè)計對象進行深入而寬泛的思考，力求盡快確定高遠的立意，就已經(jīng)是成功了一半。
海鮮餐廳，特別是獨立的餐廳，是室內(nèi)設(shè)計領(lǐng)域非常活躍的一個類型，中國人講究吃，喜歡美食，餐廳數(shù)量眾多，也給室內(nèi)設(shè)計帶來大量的實踐機會。特別是美食與時尚結(jié)合以后，很多的新的餐廳設(shè)計突破了舊有的模式束縛，各種美麗的餐廳空間簡直都來不及收錄到書刊編輯的手中。不過一個餐廳的設(shè)計應(yīng)該追尋本源的東西，不能被流行的美學趣味，時尚概念所左右。反觀眾多的餐廳設(shè)計，我愿意把它們分成兩類，有食欲的，和沒有食欲的。從滿足食欲這個餐廳*基本功能的角度看，原來不少漂亮時尚的餐廳竟然都不能很好的激發(fā)人的食欲。漂亮倒是有了，完全可以登上雜志的封面了，就是坐進去不想吃飯，這樣的餐廳能說成功嗎？哪一個餐廳老板會喜歡呢？再有一些餐廳突出了餐廳風味和文化的特點，但是表達的很直接。比如中餐廳一定是雕梁畫棟，或者飛檐走壁，至少得放上幾件官帽椅，掛幾件木格窗之類。我自己就曾經(jīng)設(shè)計過這樣的餐廳：不僅有上述那些中式物件，甚至在室內(nèi)造了四個木頭亭子，周圍挖了圈水渠，客人吃飯得從小橋上島，進入亭子才能找到座位——這樣做沒有錯，但是中餐廳一定非得如此嗎？體現(xiàn)文化就一定套用古典的家具和裝飾構(gòu)件嗎？再如海鮮餐廳在市場上也很有一定數(shù)量了，往往從外形上就能看得出來，大龍蝦，大鯊魚，海浪，風帆，這些具象的要素硬貼在外墻上，人們一望而知一定是海鮮菜。要說*初還有點新鮮感，后來的千篇一律就沒有內(nèi)容了吧？*后還有一個問題：客戶需要的是高檔餐廳，那么什么是高檔？更細致的說，什么環(huán)境能使人產(chǎn)生高檔的感覺？
四川瑞聯(lián)精工裝飾設(shè)計工程有限責任公司是西南區(qū)域唯一一家集地產(chǎn)項目策劃及大型公共空間設(shè)計裝修、高端商業(yè)空間設(shè)計裝修以及連鎖品牌終端形象一體化設(shè)計的專業(yè)商業(yè)空間設(shè)計施工型企業(yè)。公司立足于四川，輻射整個西南地區(qū)并涵蓋臨近省市，是國內(nèi)專業(yè)的公裝全策服務(wù)機構(gòu)，配備分項專業(yè)敬業(yè)團隊，為客戶提供商業(yè)咨詢、項目選址分析、室內(nèi)外設(shè)計、精品施工、空調(diào)設(shè)備設(shè)計施工、家具設(shè)計施工、軟裝陳設(shè)配飾設(shè)計施工、安防、項目運營管理資訊等一體化優(yōu)質(zhì)貼心服務(wù)。 |
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