供應(yīng)濟(jì)南發(fā)酵箱|濟(jì)南發(fā)酵箱價格|濟(jì)南發(fā)酵箱廠家,發(fā)酵箱又名醒發(fā)箱。發(fā)酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的,由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關(guān)、水槽以及溫度、濕度調(diào)節(jié)器等部分組成。發(fā)酵箱的工作原理,是靠電熱管將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā),使面團(tuán)在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵、膨脹。使箱內(nèi)保持一定的溫度和濕度。注意醒發(fā)溫度不宜過高,否則會影響酵母正常繁殖,甚至引起菌種死亡。濟(jì)南發(fā)酵箱價格另外可根據(jù)需要設(shè)置鬧鈴,使用時只需將計時旋鈕旋至所需時間,并按下計時開關(guān)即可。傳統(tǒng)產(chǎn)品只能控制水加熱溫度及氣體加熱溫度,濟(jì)南發(fā)酵箱并無濕度調(diào)節(jié),面包醒發(fā)箱采用先進(jìn)的電子溫度及濕度控制器,箱內(nèi)溫度,濕度可分別調(diào)節(jié),它是利用電熱管,雙門發(fā)酵箱價格合理。
表皮韌性過大,出現(xiàn)氣泡,影響外觀及食用質(zhì)量,濕度太小,面團(tuán)易結(jié)皮,表皮失去了彈性,濟(jì)南發(fā)酵箱價格不貴,實惠合理。影響面包進(jìn)爐膨脹且表皮色淺,欠缺光澤,有許多斑點。(但85%濕度并未到100%結(jié)水珠之程度),而是一種類似濃縮的感覺。操作方便,性能可靠。電烤爐采用分層各自獨立控制結(jié)構(gòu),每層的底火及面火均可控制,因而烘烤質(zhì)量特別理想,發(fā)面機(jī)價格合理。本產(chǎn)品主要用于烘烤面包及餅食等,是中小型糕廠(店)及工礦企業(yè)機(jī)關(guān),學(xué)校等單位食堂最理想的設(shè)備。 不銹鋼雙門發(fā)酵箱是各種面包發(fā)酵的理想設(shè)備,濟(jì)南發(fā)酵箱價格不貴,節(jié)省時間,節(jié)省電費,蒸汽顆粒細(xì),提高產(chǎn)品品質(zhì);溫濕度采用微電腦探測,閣潤雙門24層發(fā)酵箱采用西德,臺灣進(jìn)口元件自動控制、靈敏度更高更準(zhǔn)確。發(fā)面箱箱體上下層之間的溫度一致,發(fā)酵的效果更好. 康庭發(fā)酵箱價格低廉,封閉式不銹鋼材板結(jié)構(gòu),保溫效果更好, 濟(jì)南發(fā)酵箱廠家更節(jié)時省電,用最短的時間,最小的能耗,.優(yōu)質(zhì)鋁發(fā)酵盤設(shè)計。
0-110度可調(diào),溫度濕度單獨控制,強(qiáng)化雕花玻璃門板,不銹鋼管盤架,鋁合金門框及把手,濟(jì)南發(fā)酵箱廠家整體設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便等.適合酒店,賓館,小食品店,單位食堂,個體商戶等單位和個人使用.歡迎來電。 |
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