全不銹鋼外殼、直流減速電機組合體，采用先進技術(shù)設(shè)計而成的。整體采用橫向抽屜式結(jié)構(gòu)，主要由烤爐箱體、電熱管 （或遠紅外氣加熱）、電源接線盒、烤肉架組成。該烤爐通過電熱管（遠紅外線）的熱量和裝在烤肉架上的微型電機帶動肉串自動旋轉(zhuǎn)進行烤制肉串，使用該烤爐，使烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快，同時避免了環(huán)境的污染，提高了衛(wèi)生程度。該產(chǎn)品制造簡單、成本低。
1、溫度控制：采用四組發(fā)熱管分兩段控制，配備兩個控溫器，
2、可點動旋轉(zhuǎn)控制：采用點動開關(guān)，掛上與取下網(wǎng)串時,方便快捷。
鄭州乾晨機電設(shè)備有限公司引進開發(fā)、生產(chǎn)的豪華型紅外線智能電子土耳其烤肉機吸收國外先進技術(shù)，采用高溫遠紅外的光能和熱能熱溫均勻、穿透力強，具有殺菌消毒之功效，能自然的提香、去腥、味。烘烤食物綠色無煙，符合人們對健康衛(wèi)生、環(huán)境保護的要求。使人們不再因為炭火的煙灰造成對大氣的污染和對人體產(chǎn)生致癌物等危害而擔(dān)憂了。設(shè)備采用220v照明電源，操作簡單靈活，占地面積小，即可在飯店、超市和固定點面內(nèi)經(jīng)營，也可以走向街頭,在繁華的鬧市、學(xué)校、車站碼頭、游樂場所、住宅小區(qū)實現(xiàn)無店面流動經(jīng)營。
土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機，電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。烤肉其*大特點是快速現(xiàn)場制作，可視性強，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒�，食者口味留�?
·免費提供全套制作工藝及專用配方
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