VIP西餐全能精品課
課程周期：20天
建校11年，所有的課程都經(jīng)過多年的教學(xué)經(jīng)驗和總結(jié)而來的，本課程會有一套完整的西餐知識體系，課程內(nèi)容能夠讓學(xué)員掌握并能獨(dú)立完成四大西餐類別，并且掌握西餐制作工藝以及相關(guān)知識。全面提升學(xué)員在烹飪廚藝領(lǐng)域更完善的技術(shù)結(jié)構(gòu)。
課程時間：工作日班/周末班 上午：9:30---下午16:30
課程時長：20天/10周
課程人數(shù)：10人左右/班
適合人群：適合零基礎(chǔ)學(xué)員，想學(xué)習(xí)專業(yè)西餐烹飪，追求品質(zhì)生活的人群
課程特點(diǎn)：產(chǎn)品簡單而不失美味，培養(yǎng)職業(yè)化操作技能，讓你輕松踏入西餐烹飪行業(yè)
課程地點(diǎn)：鄞州校區(qū)
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輕食簡餐5天
第1天：洋蔥圈、薯條、孜然雞柳、土豆泥、咖喱雞肉三角包
第2天：雞肉凱撒沙拉、凱撒醬、溫?zé)犸L(fēng)情海岸塔、橙味胡蘿卜泥
第3天：香煎鵝肝漢堡、火雞醬、芒果甜醬、原味牛肉芝士漢堡、蜂蜜芥末醬
第4天：總匯熏肉三明治、蒔蘿酸奶醬、炙烤印尼青龍三明治、粉紅甜辣醬
第5天：Pancake配太妃醬、繽紛果園脆麥乳酪杯手工披薩5天手工披薩5天
第6天：辣味牛肉披薩、原味素食天堂披薩、番茄醬制作，薄底
第7天：冰火三文魚披薩、多味火辣大蝦披薩、檸檬魷魚醬，薄底
第8天：風(fēng)情西西里披薩、BBQ肉食天堂披薩、辣茄汁制作，薄底
第9天：地中海海鮮披薩、低溫雞胸肉披薩、咖喱醬制作，薄底
第10天：夏威夷水果披薩、瑪格麗特披薩、芝士醬制作，厚底網(wǎng)紅主食5天網(wǎng)紅主食5天
第11天：法式海鮮濃湯配大蝦、奶油果仁南瓜湯
第12天：碎牛肉醬細(xì)面、意大利海鮮面
第13天：雜菌牛肉粒燴飯、墨魚汁魷魚燴飯
第14天：素食芝士味千層面、海鮮羅勒千層面
第15天：蜜瓜火腿拼盤、西班牙蒜辣味大蝦BBQ類5天BBQ類5天
第16天：炭烤菲力配牛肉汁、油浸有機(jī)蔬菜、香煎大明蝦、果仁薄脆、酸辣醬
第17天：水波烹煮海鱸魚佐以萬愿寺甜椒、美式醬汁、炭扒有機(jī)時蔬、紅甜酒汁
第18天：低溫慢煎三文魚、鷹嘴豆泥、原味番茄汁、威士忌浸泡帶骨眼肉、香滑土豆泥
第19天：黃金沙灘雞排、菌類濃醬、香煎印度洋至尊紅金槍、芒果塔塔
第20天：文火嫩煎羊小排、濃郁果仁醬、番茄莎莎、德式煎香腸、培根 |
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