東莞蔬菜配送葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秋天是收獲葡萄的季節(jié),葡萄味酸甜營(yíng)養(yǎng)豐富,很多人愛吃,那么葡萄到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
葡萄有很多品種,每個(gè)品種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,我們來看看主要品種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
第一無籽露:促進(jìn)消化。無籽露葡萄,果粒較小,成熟時(shí)果皮呈黃白色且薄而脆,果肉呈淺綠色半透明。無籽露多用于晾制綠色葡萄干,其中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化,另外,含有的膳食纖維,能吸附腸道壁的毒素,促進(jìn)排毒。
第二巨峰:消炎降脂。成熟的巨峰葡萄果實(shí)呈紫黑色,果皮較厚,果肉較軟,口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇,具有輔助降血脂、消炎等功效。
第三馬奶:補(bǔ)充糖分。馬奶葡萄的果粒橢圓形,比無籽露的大一些,內(nèi)有籽,外皮綠色較薄,果肉呈綠色較硬,吃的時(shí)候可連皮一塊吃,口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收,人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用馬奶葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
第三玫瑰香:抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果實(shí)呈紫黑色,甜而不膩,具有濃郁的玫瑰香味,建議連皮帶籽食用,可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強(qiáng),有助消滅自由基和抵抗衰老。
第四康可:延緩衰老?悼善咸殉墒鞎r(shí),果實(shí)呈紫黑色,果皮較薄,口感酸甜,出汁率很高,一般用來制作高級(jí)葡萄汁。
第五紅提:軟化血管。紅提果實(shí)成熟時(shí)呈紅色或紫紅色,果皮中厚,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆,細(xì)嫩多汁,香甜可口。其中含有的酶類,有研究表明可以通過減緩血管壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟,增加血管韌度。
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