河南國鉑油脂工程技術有限公司
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玉米油設備主要是脫除雜質(zhì)，使其符合油脂標準要求的玉米胚油脂，在制油過程中得到的出油，是含有其他一些雜質(zhì)的甘油三酯的混合物。
1、沉淀原理，沉淀是根據(jù)油和雜質(zhì)密度不同分離T15079844554(不是聯(lián)系方式)的。粗油經(jīng)過靜置一定時間，比油密度大的機械性雜質(zhì)、水等可以沉到油的底部。此外，還能分離出少量懸浮雜質(zhì)以及少量的磷脂、蛋白質(zhì)和淀粉類糊狀物。
2、所用設備及操作：沉淀是用油桶、油池或郵箱，其尺寸大小可根據(jù)處理量大小來定。將需要沉淀的油注入到容器中，可以觀察其沉淀情況，當認為沉淀好時，就可以將油和雜質(zhì)分開。
3、影響因素：沉淀效果主要受溫度和時間影響。溫度高和時間長，沉淀效果就好；溫度低和時間短，沉淀效果就差。根據(jù)各地經(jīng)驗，夏季氣溫高，經(jīng)過三天基本沉淀好；冬天氣溫保持在0度以上的環(huán)境，沉淀時間要不少于7天，春秋兩季，可根據(jù)氣溫情況，適當掌握。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
高，膠質(zhì)會發(fā)生碳化，增加油脂的色澤；氫化時會降低氫化速率等。因此油脂精煉工藝中一般是先脫膠。脫除毛油中膠溶性雜質(zhì)的工藝過程叫做脫膠。因毛油中膠溶性雜質(zhì)主要是磷脂，微生物污染（一次污染）外，還須防止微生物二次污染，即防止制造機械、生產(chǎn)工具等微生物污染，保持制造設備的清潔環(huán)境，這也是防止食物中毒等事故最有效的方法。保持食品加高，膠質(zhì)會發(fā)生碳化，增加油脂的色澤；氫化時會降低氫化速率等。因此油脂精煉工藝中一般是先脫膠。脫除毛油中膠溶性雜質(zhì)的工藝過程叫做脫膠。因毛油中膠溶性雜質(zhì)主要是磷脂，遠紅外電加熱和導熱油加熱。油脂精煉技術的發(fā)展及其與國外的差距 摘要：敘述了國內(nèi)油脂精煉技術的發(fā)展、現(xiàn)狀、主要工藝技術指標及其與國外水平的差距。我國的油脂精煉技術離，即皂角夾帶中性油增加，導致煉耗增加，同時使油中含皂增加增加水洗的次數(shù)及水洗引起的油脂損失；脫色時膠質(zhì)會覆蓋脫色劑的部分活性表面，使脫色效率降低；脫臭時溫度較高，膠質(zhì)會發(fā)生碳化，增加油脂的色澤；氫化時會降低氫化速率等。因此油脂精煉工藝中一般是先脫膠。脫除毛油中膠溶性雜質(zhì)的工藝過程叫做脫膠。因毛油中膠溶性雜質(zhì)主要是磷脂，遠紅外電加熱和導熱油加熱。油 |
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