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改善烹飪方式 鎖住營養(yǎng)
健康的生活，要求我們講營養(yǎng)、講烹調(diào)，多層式不銹鋼鍋具的出現(xiàn)，令低溫免水煮食法得以實(shí)現(xiàn)和推行。一套構(gòu)造精巧、功能齊全的鍋具，烹飪時(shí)多花點(diǎn)心思，會(huì)在飲食、營養(yǎng)上給家人帶來諸多裨益。
改善烹飪方式，鎖住更多食物營養(yǎng)
為減少營養(yǎng)素的損失，我們可以在烹調(diào)中采用各種防護(hù)措施，如對(duì)過油的原料盡可能上漿或掛糊，避免原料直接與高溫油接觸；在炒制含水分較高的蔬菜時(shí)，通過勾芡的方法把湯汁變濃，使流入菜湯中的水溶性維生素等營養(yǎng)物質(zhì)靠濃湯汁的吸附作用粘在菜肴上，以盡量減少營養(yǎng)素的損失。
另外，我們還可以通過改善烹飪方法來保留更多食物中的營養(yǎng)素。例如水、高溫都是營養(yǎng)的殺手，如果采用低溫免水煮食法，就能減少營養(yǎng)的流失。所謂低溫免水煮食法，就是通過鍋具良好的閉合性，將水蒸氣和熱量鎖在鍋內(nèi)，以蒸汽熱力的均勻循環(huán)來烹煮食物。由于低溫免水煮食法不需要大火，只需要加少量的水或不加水，所以煮出的食物可保留更多的維生素及礦物質(zhì)，口感也更佳。
高科技打造的安利皇后鍋具二十一件套號(hào)稱廚房里的勞斯萊斯暢銷全球36個(gè)國家和地區(qū)已40多年，擁有超過數(shù)百萬忠實(shí)的家庭用戶。現(xiàn)在*新一代產(chǎn)品盛勢(shì)登臨中國，將帶動(dòng)中國廚新革命，開啟中國現(xiàn)代生活健康新食尚，引領(lǐng)美食新煮義風(fēng)潮。
安利皇后鍋具二十一件套，每件套都有獨(dú)特的烹調(diào)功能，搭配使用又能變化出多樣的組合，輕松滿足煎、煮、炒、炸、蒸、燜、燉、烤等各種烹飪需求，讓您自由享受入廚新食尚。
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