重慶雞公煲做法培訓(xùn) 雞公煲怎么樣 學(xué)習(xí)雞公煲技術(shù)
金正小吃培訓(xùn)的雞公煲，以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見(jiàn)長(zhǎng)，口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。重慶雞公煲之所以能在短時(shí)間內(nèi)打開(kāi)市場(chǎng)風(fēng)靡全國(guó)，是因?yàn)樗Y(jié)合了傳統(tǒng)火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念，優(yōu)質(zhì)的選料，精良的加工和獨(dú)特的配方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩，是美食市場(chǎng)的新亮點(diǎn)，現(xiàn)已成為美食市場(chǎng)一道獨(dú)特的風(fēng)景線
金正小吃培訓(xùn)雞公煲特色：
一、好吃：湯好、菜好、飯也好，營(yíng)養(yǎng)健康又好吃，吃了還想吃，吃過(guò)就想來(lái)，掙得就是回頭錢！
二、好學(xué)：一教就懂，一學(xué)就會(huì)，全標(biāo)準(zhǔn)化操作，只要按照配方做，就能做出一樣好吃的快餐來(lái)！
三、好干：手把手教學(xué)，理論結(jié)合實(shí)際，培訓(xùn)結(jié)束，回家就能干，開(kāi)了店就能掙錢！
四、好賺：悠悠香十幾年的做生意理論經(jīng)驗(yàn)教授，不怕不掙錢，就怕開(kāi)店速度慢！
現(xiàn)在市面上的雞公煲的經(jīng)營(yíng)模式是分大、中、小煲三種類型，顧客可根據(jù)人員的多少選擇自己*適合的東西，雞公煲口味還分為微辣、中辣、特辣的口味感受，滿足各類人的味覺(jué)觀感，雞公煲*開(kāi)始可以先吃雞肉，中途可以加菜加湯煮，一種菜品兩種吃法。
金正小吃培訓(xùn)雞公煲創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：
一、傳統(tǒng)美食特色化：重慶雞公煲有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化控制手段，有精準(zhǔn)的配方用料。
二、美食操作標(biāo)準(zhǔn)化：重慶雞公煲烹調(diào)、配料精準(zhǔn)量化，操作簡(jiǎn)單，烹飪過(guò)程透明化操作，省時(shí)省力省錢。
三、不用廚師省略化：重慶雞公煲無(wú)需主廚，在校學(xué)習(xí)幾天即可上崗，機(jī)動(dòng)資金更節(jié)省。
四、專用設(shè)備簡(jiǎn)單化：專用砂鍋，放多少雞只需稱好即可開(kāi)始燒制，簡(jiǎn)單操作。
五、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)*大化：雞肉比豬肉、羊肉等價(jià)格較低，利潤(rùn)自然高。幾分鐘即可上餐，快速即食，利潤(rùn)*大化。
六、店面要求*小化：重慶雞公煲店面大小不受限制，省了地方賺了租金。 |
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