正宗德園大包技術(shù)加盟
學(xué)費(fèi)1500元
湘味軒是長沙*具實力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
皮簿筋軟、外形豐滿、醇正濃郁、入口油而不膩,早中晚餐皆可以，
制作迅速，無需長時間等待，客戶眾多，任意選址經(jīng)營賺錢。
德園的包子，老長沙都知道這么一首民謠：“楊裕興的面，徐長興的鴨，德園的包子真好呷�！比缃瘢陂L沙城遍布著數(shù)量眾多的“德園”包點(diǎn)店。正宗德園大包 特色小吃，好大的一個包子啊，味道鮮美，外皮緊實，每一個人都喜歡吃，都想開個德園大包店，不會做，不會成本控制，不會請人操作，【新食玳】培訓(xùn)所有德園大包技術(shù)，配方完全公開，口味免費(fèi)品嘗，實際操作培訓(xùn)，學(xué)會為止，開店成功為止，【新食玳】真技術(shù)配方。
培訓(xùn)品種介紹：
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價格和采購渠道 |
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