冒菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛(ài)的草根美食，有著*廣闊和成熟的市場(chǎng)。就像火鍋一樣，香辣可口。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個(gè)用竹編的“帽子”里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會(huì)煮熟之后，再撒上一點(diǎn)佐料，就可以有滋有味地吃了。 其風(fēng)味獨(dú)特，投資小，見(jiàn)效快，操作簡(jiǎn)單、利潤(rùn)豐厚、風(fēng)險(xiǎn)小等項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，深受創(chuàng)業(yè)者的青睞。
開(kāi)冒菜麻辣燙店選址的問(wèn)題
1、鬧市區(qū)是開(kāi)冒菜店的*佳場(chǎng)所。
2、大型超市的餐飲、小吃區(qū)域
3、學(xué)校附近是開(kāi)冒菜店小型冒菜店的理想場(chǎng)所。
4、住宅小區(qū)�！�
冒菜店選址固然重要，但是沒(méi)有好的冒菜技術(shù)也是不行的，到哪里能學(xué)習(xí)到好的冒菜技術(shù)呢？
西安嘉諾冒菜的三大特色
1.香料：冒菜用料非常之考究，并且有相關(guān)專業(yè)資深的配料師配料。傳統(tǒng)冒菜的香料只有幾種，嘉諾餐飲的冒菜以近幾十種獨(dú)門(mén)中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，*大限度發(fā)揮神湯和骨香，完美結(jié)合。
2.骨湯：冒菜采用新鮮牛大骨慢火熬制骨湯做為湯底，（完全可以喝的湯底）絕不添加任何骨味添加劑和香精。冒菜的做法其實(shí)并不復(fù)雜，*重要的就是一個(gè)步驟炒料和要一鍋老湯，
3.口感：冒菜麻而不刺喉、辣而不上火、中性而溫和、色澤而鮮亮、口感醇香而爽口
學(xué)習(xí)實(shí)踐過(guò)程
1.手把手教學(xué)，老師旁邊檢查指導(dǎo)，實(shí)踐動(dòng)手操作
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程
1-2個(gè)人學(xué)習(xí)培訓(xùn)，只收取一個(gè)人的費(fèi)用,食宿免費(fèi)。
學(xué)費(fèi)包含材料費(fèi)資料費(fèi)，一次性收費(fèi)絕無(wú)任何后續(xù)費(fèi)用。
制作流程，全部由師傅帶著您手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。
公司承諾先品嘗后學(xué)習(xí)，需提前跟我們預(yù)約您需要品嘗學(xué)習(xí)的產(chǎn)品。
學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)個(gè)人接受能力來(lái)定，我們做到包教包會(huì)教到您學(xué)會(huì)為止。
配方秘料，不做任何保留全部傳授，公司不銷售配料，把技術(shù)配方教給您。
三年售后，三年之內(nèi)所學(xué)產(chǎn)品，隨時(shí)電話咨詢，網(wǎng)絡(luò)咨詢，免費(fèi)回來(lái)復(fù)習(xí)練習(xí)，
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