重慶雞公煲已經(jīng)成為一道肉質(zhì)酥嫩、色澤紅潤(rùn),口味香醇、令人一吃就難以忘懷的新名菜。它采用鐵鍋干炒菜加工精良配方獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華,從而具有了香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩的特點(diǎn),成為了美食市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。
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