如果你已經(jīng)決定要投資開一家鮮果飲品店，那么你首先要決定的，就是經(jīng)營形式。是獨(dú)自經(jīng)營呢，還是加盟連鎖呢？
獨(dú)自經(jīng)營的優(yōu)勢(shì)是不用付出加盟成本；而缺點(diǎn)則是沒有品牌，同時(shí)如果你缺乏經(jīng)驗(yàn)的話，那么從店面設(shè)計(jì)、貨物管理、產(chǎn)品制作到促銷的一系列環(huán)節(jié)都需要你摸索，這其中蘊(yùn)含的風(fēng)險(xiǎn)可想而知。一份來自國外的調(diào)查顯示：特許經(jīng)營公司在*一年就倒閉的少于5％，在頭五年中會(huì)失敗的少于25％。而相比而言，獨(dú)立經(jīng)營公司的失敗率高達(dá)80%。世界知名的麥當(dāng)勞、肯德基，他們成功的秘訣之一也是以特許經(jīng)營方式加盟，形成雙贏。所以，如果你要回避風(fēng)險(xiǎn)提高成功率的話，顯然加盟是一種理智的選擇。
那么在決定加盟之后，要加盟哪一個(gè)品牌呢？品牌的背后是企業(yè)。加盟，并不僅僅是獲得一個(gè)使用權(quán)就結(jié)束。加盟意味著一整套的服務(wù)和支持，從產(chǎn)品對(duì)客戶的吸引力到持之以恒的品牌建設(shè)、核心原料和技術(shù)的配送、來自總部的服務(wù)支持，這都是加盟所帶來的，那么，應(yīng)該如何去選擇所加盟的品牌呢？
在已經(jīng)選定具體產(chǎn)品類別的情況下，選擇加盟品牌的關(guān)鍵因素在于：品牌號(hào)召力與形象、產(chǎn)品性能、開業(yè)支持與培訓(xùn)、原料與技術(shù)支持、公司品牌與產(chǎn)品建設(shè)、是否有直營店、加盟費(fèi)用。 |
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