蔬菜清洗機(jī)的工作原理:首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽,在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落,沉淀到底部隔離倉,防止翻揚(yáng)回流造成再度污染。從而蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面,然后被網(wǎng)孔收集,溢出水槽的水流被排除水箱,進(jìn)入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機(jī)洗干凈后,再經(jīng)過噴淋的清洗,然后通過輸送帶送出,傳送帶末端有一個吹起裝置,沒有被徹底清理掉的雜物被吹掉。
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于草莓、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆,對外形要求高的物料設(shè)計(jì),適用于:蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗等果蔬,特別適用生長在泥土中。設(shè)備特點(diǎn):1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱,實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水;2.設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,自動送料,自動出料,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度; 3.設(shè)備帶有噴淋裝置,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋,減少二次污染。
采用氣泡水浴式清洗,廣泛適用于水果、蔬菜的清洗(如蘋果、桃、草莓、包心菜等),以及各種熟食塑料包裝袋去油、去污(如泡椒雞爪、扒雞、鹵雞腿、鹵豆干、炸豆泡等)同時,在清洗過程中,由于果蔬變質(zhì)、真空包裝破損等,可以及時發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量合格度 |