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秦皇島展坤消毒設(shè)備有限公司
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| 食品廠臭氧消毒機(jī) |
食品廠臭氧消毒機(jī)是我公司結(jié)合廣大食品企業(yè)的實(shí)際消毒凈化需求以及食品廠特定的潮濕環(huán)境，精心研制開發(fā)的專用于食品企業(yè)空間消毒、水凈化處理的臭氧發(fā)生器系列產(chǎn)品。
食品廠臭氧消毒機(jī)優(yōu)勢(shì)：臭氧的化學(xué)性質(zhì)較為活潑，有極強(qiáng)的氧化能力。當(dāng)遇到細(xì)菌及有害化學(xué)物質(zhì)(如甲醛、苯、氨)時(shí)，立即產(chǎn)生氧化反應(yīng)，從而起到殺菌消毒、去霉除味、分解有害氣體等功能。而臭氧又極不穩(wěn)定，它由氧(O2)轉(zhuǎn)變而來(lái)，在幾小時(shí)內(nèi)又會(huì)還原為O2，因此無(wú)污染和殘留。它是迄今為止世界公認(rèn)的可以對(duì)食品飲料直接消毒的*一物質(zhì)！
食品廠臭氧消毒機(jī)原理：臭氧的殺菌能力很強(qiáng)，臭氧正是靠其強(qiáng)氧化作用達(dá)到殺滅微生物的目的。他與微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化。一般認(rèn)為，先作用與微生物的細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成分受到損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長(zhǎng)，臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織，直至殺死。濕度增加能提高殺菌力，由于高濕度下微生物細(xì)胞膜變薄，其組織容易被臭氧破壞。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，食品廠臭氧消毒機(jī)的作用：
1、殺菌消毒—?dú)缥⑸?br />
臭氧為氣體消毒劑，可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素。殺菌能力強(qiáng)。
2、除臭凈化-氧化分解有機(jī)物或無(wú)機(jī)物污染
臭氧去除異味性能極好。依賴其強(qiáng)氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒有氣味。
3、保鮮-分解果蔬代謝產(chǎn)物
臭氧在食品貯藏中的應(yīng)用除了具有殺滅或抑制霉菌生長(zhǎng)防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用，其機(jī)理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的乙烯氣體，乙烯中間產(chǎn)物，也具有對(duì)霉菌等微生物的抑制作用。
4、降解農(nóng)殘
臭氧具有的強(qiáng)氧化性，能有效分解殘留在農(nóng)作物上的農(nóng)藥，降低其對(duì)人體的危害性。 |
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