氟苯尼考 （Florfenicol, FF） 是一種具廣泛抗菌能力，高治療效果的新型氯霉素類( Chloramphenicol , CAP )抗生素，由于其具有效果好以及價格低廉等優(yōu)點，加上氯霉素有其嚴重的副作用，它會抑制人體骨髓造血功能而引起再生障礙性貧血癥和粒狀白細胞缺乏癥，近年來，食品中的氯霉素殘留對人類的健康造成了極大的威脅。因此，目前氟苯尼考已逐漸取代傳統(tǒng)氯霉素應(yīng)用于家畜禽的各種傳染性疾病的治療。發(fā)展快速、簡便、而且又準確的氟苯尼考檢驗試劑成為了近年來食品分析界十分關(guān)注的課題。
傳統(tǒng)上常用HPLC與TLC來作為抗生素檢測的方法，但不僅效率不佳，
而且敏感度也不夠。本公司所研發(fā)的氟苯尼考酵素免疫檢驗試劑，操作既簡便、費時又短，整個ELISA操作過程不到60分鐘即可完成，檢測范圍廣（雞肉、魚、蝦、豬肉、蜂蜜、飼料、生乳…等），特異性高，不會與其它抗生素產(chǎn)生交叉反應(yīng)，而且檢測敏感度*低可達0.2 ppb。
I、特異性（Specificity）
針對以下抗生素進行交叉反應(yīng)之測試，結(jié)果如下：
Florfenicol 100%
Chloramphenicol <0.1%
Thiamphenicol <10%
Florfenicol amine <1%
J、檢品敏感度（Sensitivity）
各類檢體之檢測敏感度如下:
檢品 敏感度（ppb）
雞肉 0.2
魚肉 0.2
蝦 0.2
豬肉 0.2
蜂蜜 1.5
飼料 20
生乳 0.15
K、回收率（Recovery rate）
豬肉 70-130%
魚肉 70-130%
蝦 70-130%
雞肉 70-130%
蜂蜜 70-130%
飼料 70-130%
生乳 70-130% |
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