多功能絞肉機(jī) 商用不銹鋼絞肉機(jī) 凍肉絞肉機(jī)
凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處,通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到要求的不同顆粒的肉餡。
產(chǎn)品優(yōu)勢
1.設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2.具有凍肉絞肉功能,省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì);
3.絞切過程用時(shí)短、溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期;
4.多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
功能:
1、絞凍肉功能;
2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零;
3、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
冷凍絞肉機(jī)的工作原理:
冷凍肉絞機(jī)工作時(shí),利用旋轉(zhuǎn)的刀刃和孔板上孔刃形成的剪切作用,將原料肉切碎,在螺桿擠壓力的作用下,將原料連續(xù)排出機(jī)外。根據(jù)材料的性質(zhì)和加工要求,配置相應(yīng)的工具和孔板,可以加工不同尺寸的粒子,滿足下一道工序的技術(shù)要求。
凍肉絞肉機(jī)的設(shè)備特點(diǎn):
1.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,對加工材料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可選用多孔徑箅子;
2.刀具經(jīng)過特殊熱處理,耐磨性優(yōu)異,使用壽命長;
3.控制面板簡潔大方,操作簡便;
4.本機(jī)易清洗,加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求任意調(diào)整或更換。
泰富機(jī)械的主打產(chǎn)品:煙熏爐、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、丸子成型機(jī)、灌腸設(shè)備、攪拌機(jī)、打漿機(jī)、真空包裝機(jī)、油炸機(jī)械、休閑食品機(jī)械、肉類加工設(shè)備及蔬菜加工等設(shè)備。
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