土元雖然是昆蟲卻是一味中藥,具有很強(qiáng)的藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠治療一些疾病,以前土元多以野生采集為主,過度的采集已使采集難度加大。采集量的漸減及藥用量的漸增,使人工養(yǎng)殖成為必需。
土元在藥用、食用、保健美容等多方面應(yīng)用廣泛。土元因其高蛋白、低脂肪以及神奇的藥療保健效果而倍受人們的歡迎。近年來,許多高級(jí)賓館、飯店常用土元做高級(jí)菜肴接待貴賓,食之可口,如油炸土元、土元脆皮等食用菜肴。新近又研制開發(fā)出地鱉膠囊藥品、金鱉酒等保健品,還有護(hù)手霜、抗皺等美容護(hù)膚品。
目前我國(guó)土元供應(yīng)量?jī)H能達(dá)到需求量的20%,干品及鮮品的價(jià)格一路上揚(yáng)。可以預(yù)見,在未來的幾年,土元養(yǎng)殖業(yè)將成為特種養(yǎng)殖業(yè)賺錢的亮點(diǎn)。
人工養(yǎng)殖土元受消費(fèi)市場(chǎng)和品種突破的拉動(dòng),在全國(guó)各省多個(gè)城市等藥用市場(chǎng),藥用土元穩(wěn)定在每公斤50-70元;食用土元(冷凍)價(jià)格在每公斤20-25元左右。
近幾年,土元價(jià)格保持平穩(wěn),而市場(chǎng)土元種卵價(jià)格下降,讓養(yǎng)殖成本降低,為養(yǎng)殖戶又增加了較大的利潤(rùn)空間。土元養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單,用勞力少,一天只需喂養(yǎng)一次?梢哉f本小利大,一個(gè)人在掌握技術(shù)情況下,可管理300平方米的養(yǎng)殖環(huán)境,適合城市、鄉(xiāng)村人們利用空閑房間作為副業(yè)養(yǎng)殖,南北方均可。 |