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新疆中駱食品科技有限公司
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駱駝營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)等營養(yǎng)素,特別適于乳母、兒童、青少年、老人和久病體虛人群食用。駱駝?wù)浦械牡鞍踪|(zhì)含量極高,乳母長期食用駱駝?wù)瓶梢蕴峁┴S富的蛋白質(zhì),進而滿足母體和嬰兒的蛋白質(zhì)需求。駝峰被人們視為酒宴中的“八珍之一”。
駱駝峰有高含量的α-亞麻酸和共軛亞油酸(CLA);在食品行業(yè)中,共軛亞油酸可作為一種******食品添加劑,機制是CLA進入細(xì)胞的磷脂薄膜,使?fàn)I養(yǎng)從脂肪細(xì)胞反復(fù)運輸?shù)竭\動組織細(xì)胞內(nèi),從而減少了體內(nèi)脂肪沉積,并增強機體代謝,使肌肉更加富有彈性。共軛亞脂酸的鈉鹽和鉀鹽具有抑制真菌生長的作用,***,是化妝品、食品飼料的理想抑菌防腐劑,并可以起到良好的保健作用。因此,駱駝峰具有開發(fā)營養(yǎng)強化保健食品、藥品和化妝品的良好條件。 |
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