隨著新疆大棗在紅棗行業(yè)中的興起,我公司專注于新疆大棗行業(yè)已有8年,常年批發(fā)代加工新疆大棗,在新疆有自己的優(yōu)質合作基地5萬畝,在山東樂陵也有自己的加工廠。
所謂新疆大棗,只是對新疆紅棗的統(tǒng)稱。新疆有三大棗:和田大棗、哈密大棗、若羌灰棗。對于不太了解新疆大棗的朋友,90%的人都以為只要是新疆的或者都一樣,效果味道相差不大。但其實大有不同。
若羌灰棗(樓蘭紅棗):品種是灰棗,個頭較小,口感香甜,主要產地在巴音郭楞若羌縣;
和田大棗(和田駿棗):品種是駿棗,個頭超大,皮薄肉厚,主要產地在和田地區(qū);
哈密大棗(五堡大棗):品種是哈密棗,有點苦,適合入藥,煲湯,主要產地在新疆哈密市。
其實整個新疆地區(qū)都可以種植上述3種新疆大棗,只不過,只有上面3個產地品質好。決定這三個產區(qū)不同品種紅棗的品質除了產區(qū)獨特的氣候風水、棗樹的管理技術、棗樹的樹齡也有很大影響。 |