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山東重諾工業(yè)裝備有限公司
| 聯(lián)系人：董瑞穎
女士 (銷售) |
| 電 話：0536-6557166 |
手 機(jī)：13963604520  |
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| 肉醬夾層鍋 豆沙夾層鍋 自動夾層鍋 |
阿膠是近幾年來比較就行的一種補(bǔ)品，是以驢皮為主要原料，阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。在我們進(jìn)行熬制的過程的中就要用不銹鋼鍋進(jìn)行熬制，在熬的過程由于里邊添加的補(bǔ)品要進(jìn)行攪拌，以至于在熬的時候讓它們多種補(bǔ)品都受熱均勻，保持口感。以前科技不發(fā)達(dá)的時候我們都用傳統(tǒng)的大鍋來熬，人在旁邊進(jìn)行攪拌，這樣就是效率低，不節(jié)省人工。但是現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了，人們就會研制出節(jié)省人工、節(jié)省時間，提高效率的方法來熬制阿膠。我公司的夾層鍋就是這種設(shè)備。
技術(shù)指標(biāo)
水源壓力 0.15MPa ~0.25MPa
氣源壓力 0.25 MPa衡壓
蒸煮器有效容積 30L
隔層盤尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮溫度選擇 101℃~135℃
水煮溫度選擇 ≤100℃
電 源 AC 220V±10%，50Hz
主機(jī)尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）
很明顯主要區(qū)別于：三者加溫的方式不一樣，板材的厚度也是不一樣。有我來介紹一下它們的各有的優(yōu)缺點吧：
蒸汽加熱夾層鍋：就是用鍋爐所產(chǎn)生的帶有一定壓力的蒸汽通入夾層鍋里來進(jìn)行升溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽加熱夾層鍋了。選用此加熱方式的客戶，通常他們本身就有用于產(chǎn)生蒸汽的鍋爐。電加熱夾層鍋就是通過電熱管對導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱的就叫電加熱夾層鍋了。簡單的來說就是通電加熱的，它使用起來十分的方便，只要有電源的地方都能夠隨時使用。主要由鍋體、底座、燃?xì)庠�、保溫層、可傾架或撐腳組成，除此之外還可配置攪拌裝置供選擇。操作方法是首先打開氣閥，然后點燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜�，待油加溫達(dá)到溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，旋轉(zhuǎn)一側(cè)手柄，通過蝸輪、蝸桿的相互傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，方可將物料倒出即可。在安裝使用前，您需要詳細(xì)的閱讀該夾層鍋使用說明書。電加熱夾層鍋必須安裝漏電裝置和可靠且有效的接地線，以防止觸電。如果是那在使用夾層鍋之前，應(yīng)先注導(dǎo)熱油到標(biāo)準(zhǔn)位置之后再接通電源，不要隨意接通電源和自行調(diào)整溫控器，以防止燒壞電熱管和將溫控器調(diào)至*大溫度以上。電加熱夾層鍋因電消耗功率很大，故輸入電源的功率必須大于電加熱夾層鍋名牌上的標(biāo)稱功率，否則容易燒毀線路或電加熱夾層鍋元件。電加熱夾層鍋一定要水平安裝，否則將縮短電加熱管的使用時間。 |
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