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蘇州惠商電子科技有限公司
| 聯(lián)系人:邵先生
先生 (技術(shù)部經(jīng)理) |
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| 智慧食堂的優(yōu)點(diǎn)原來(lái)是這個(gè)!起初我是不信的 看完后我信了! |
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們消費(fèi)習(xí)慣的變化,傳統(tǒng)食堂的一卡通消費(fèi)以及管理模式不再適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。為了能更好的適應(yīng)時(shí)代變化,獲得更多的用戶,食堂管理者們紛紛開(kāi)始尋找能幫助他們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的工具。而智慧食堂管理系統(tǒng)正是他們的*選工具。
那么,下面我們就一起來(lái)看一下,這個(gè)智慧食堂究竟有什么優(yōu)點(diǎn),為什么會(huì)有這么多的食堂會(huì)采用這種餐飲管理模式吧。
便捷訂餐、精準(zhǔn)備餐
隨著智能手機(jī)的普及,現(xiàn)在更多的消費(fèi)者還是喜歡通過(guò)移動(dòng)端來(lái)進(jìn)行消費(fèi)。而智慧食堂不僅能讓消費(fèi)者通過(guò)移動(dòng)端來(lái)訂餐以及付費(fèi),還能根據(jù)消費(fèi)者的等級(jí)不同,從而給出不同的價(jià)格。因?yàn)椋袷轻t(yī)院或者是一些事業(yè)單位的食堂,既提供給內(nèi)部人員就餐,也會(huì)提供給外部人士就餐。但是,兩者享受到的價(jià)格福利是有所不同的,需要設(shè)置一個(gè)不一樣的價(jià)格。而智慧食堂管理系統(tǒng)支持內(nèi)部?jī)r(jià)和外部?jī)r(jià),也可根據(jù)飯卡類(lèi)型,設(shè)置差別價(jià)格,以滿足食堂區(qū)別菜價(jià)的訂餐管理。
除此之外,智慧食堂還會(huì)根據(jù)訂餐的數(shù)據(jù)來(lái)生成生產(chǎn)計(jì)劃,然后再通過(guò)生產(chǎn)計(jì)劃來(lái)進(jìn)行原料反算,*后就是根據(jù)反算回來(lái)的數(shù)據(jù)來(lái)準(zhǔn)備食材,做成菜品。這樣的做法,可以幫助食堂實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐,減少食物浪費(fèi)的情況出現(xiàn)。
加強(qiáng)食堂控制力,降低運(yùn)營(yíng)成本
有了預(yù)訂的數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ),廚房就可以根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行一個(gè)精準(zhǔn)的采購(gòu),不僅杜絕了傳統(tǒng)采購(gòu)過(guò)程中的漏洞,還能避免因采購(gòu)過(guò)量而導(dǎo)致的原材料浪費(fèi)。除此之外,智慧食堂還能根據(jù)庫(kù)存食材的高低位以及保質(zhì)期進(jìn)行備餐,一旦庫(kù)存材料出現(xiàn)問(wèn)題,食堂管理員就可以*一時(shí)間進(jìn)行處理,避免原材料的浪費(fèi)。
不僅如此,智慧食堂系統(tǒng)還會(huì)劃分餐飲的每一個(gè)步驟,然后相應(yīng)的安排一個(gè)負(fù)責(zé)人,在保證餐飲流程的基礎(chǔ)上,還能提高管理者對(duì)食堂的控制力。不僅如此,一旦菜品出現(xiàn)問(wèn)題了,管理者還能通過(guò)系統(tǒng)快速找到出現(xiàn)問(wèn)題的步驟以及相應(yīng)的負(fù)責(zé)人。
要管好食堂,一個(gè)科學(xué)可行的技術(shù)手段是很有必要的。食堂管理者不僅要抓好物料消耗、菜肴銷(xiāo)售、食堂經(jīng)營(yíng)報(bào)表等幾個(gè)要點(diǎn),還要及時(shí)掌握食堂經(jīng)營(yíng)的實(shí)況,而智慧食堂管理軟件就可以代替人力,科學(xué)管理采購(gòu)和消耗每個(gè)環(huán)節(jié),在合理的經(jīng)營(yíng)成本下保證收入,智慧食堂管理系統(tǒng)有著完善的報(bào)表功能,輔助做好食堂經(jīng)營(yíng),做好決策。
加強(qiáng)互動(dòng),提高用戶體驗(yàn)
智慧食堂系統(tǒng)有一個(gè)互動(dòng)的功能,用戶用餐結(jié)束之后,可以通過(guò)這個(gè)功能對(duì)食堂的環(huán)境、服務(wù)以及菜品進(jìn)行點(diǎn)評(píng),而智慧食堂管理系統(tǒng)的后臺(tái)會(huì)自動(dòng)收集這些點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù),收集玩之后會(huì)將數(shù)據(jù)發(fā)送給食堂管理者,這樣管理者就可以根據(jù)這些反饋數(shù)據(jù)來(lái)對(duì)食堂進(jìn)行改進(jìn),不僅能更好的經(jīng)營(yíng)食堂,還能增加消費(fèi)者對(duì)食堂 |
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