海億機(jī)械包子機(jī)是發(fā)酵的面團(tuán)和好跟拌好的餡料放進(jìn)機(jī)器,加工制作包子的食品機(jī)械。包子機(jī)的工作部分主要由:送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機(jī)頭、成型盤、輸送帶五部分組成。工作時面由送面機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處,形成含餡的面柱后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.操作簡單:全自動包子機(jī)由微電腦控制,人性化控制可自由可靠地操作5分鐘。
2.新設(shè)計:根據(jù)點(diǎn)對點(diǎn)工藝的動態(tài)科學(xué)設(shè)計,確定產(chǎn)品密度,確保生產(chǎn)包子的標(biāo)準(zhǔn)化。
3,產(chǎn)品多樣化:一機(jī)可生產(chǎn)包子,南瓜餅,餃子,圓頭袋,圓饅頭等餡料及非填充產(chǎn)品。
4,效率高:工作效率相當(dāng)于10-20工人同時手工制作包子,包子,真正低投入,高效率,節(jié)省投資。
5,結(jié)構(gòu)合理:包子成型,填料,進(jìn)入面和控制板由獨(dú)立電機(jī)驅(qū)動,不易引起接頭故障,便于維護(hù),拆卸和清洗。
6.產(chǎn)量高:采用切割成型原理。 發(fā)髻形成后,由輸送帶輸送,減少了產(chǎn)品掉落時的損壞或變形。
7,美觀耐用:機(jī)身輕巧,占地面積小,移動方便。 主要部件采用不銹鋼制造,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8,新結(jié)構(gòu):新型改進(jìn)的灌裝泵結(jié)構(gòu)完全適用于蔬菜餡等高纖維填料的生產(chǎn),解決了傳統(tǒng)包子機(jī)不能做蔬菜餡的問題。
9,全自動化:自動化程度高,定量準(zhǔn)確,內(nèi)壓小,產(chǎn)品尺寸均勻,皮革填充率18克-200克,可自由調(diào)節(jié),一人即可操作。
包子機(jī)的操作流程:
1:打開包子機(jī)控制器總開關(guān)。
2:調(diào)整成型刀盤間隙。
3:將和好的面團(tuán)放入面?zhèn)}(在*一次試機(jī)時和面量不要過少,一般建議5-6斤面粉面團(tuán)即可),調(diào)整出面速度,待面輸出均勻以后打開包子機(jī)成型開關(guān),調(diào)整包子面皮重量調(diào)節(jié)的合適為止。然后關(guān)閉包子機(jī)供面開關(guān)。
4:將調(diào)好的餡料倒入餡斗,待餡料輸出均勻以后關(guān)閉包子機(jī)輸餡控制開關(guān)。
5:然后打開供面開關(guān),打開供餡開關(guān),調(diào)整包子機(jī)供餡開關(guān)調(diào)整包子大小,結(jié)合做出的包子個頭高矮調(diào)整包子機(jī)成型開關(guān)。 |