培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具備人文社會(huì)科學(xué)與管理學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí),具備良好的職業(yè)道德和現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)理念及服務(wù)意識(shí),適應(yīng)我國(guó)社會(huì)培養(yǎng)目標(biāo) 主文現(xiàn)代化建設(shè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)及酒店業(yè)發(fā)展需要的,掌握現(xiàn)代酒店管理運(yùn)營(yíng)基本理論、專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
就業(yè)情況:高星級(jí)商務(wù)酒店(四、五星級(jí)、白金五星)、*級(jí)度假區(qū)內(nèi)的高檔度假酒店、高級(jí)會(huì)所、高檔餐飲連鎖集就業(yè)方向 團(tuán)、豪華郵輪等現(xiàn)代旅游接待業(yè)和餐飲企業(yè),從事基層服務(wù)接待和服務(wù)管理、并涉及人力資源、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等部門的初級(jí)職能管理工作。
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