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山東創(chuàng)富餐飲管理咨詢(xún)有限公司
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脆皮烤豬項(xiàng)目么樣 不管?chē)?yán)寒酷暑，不管東西南北，脆皮烤豬總是那么惹人喜愛(ài)，因此烤豬肉市場(chǎng)還擁有相當(dāng)大的發(fā)展空間，尤其是城鄉(xiāng)建設(shè)化的發(fā)展步伐加快，也為餐飲行業(yè)的發(fā)展加入了一味催化劑。脆皮烤豬，精選數(shù)種中草藥及各種調(diào)料，經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，口味獨(dú)特，醇濃綿厚，回味無(wú)窮。吃遍各色烤豬肉，還是萬(wàn)福祥脆皮烤豬味道正，百變的脆皮烤豬，集天下烤肉風(fēng)味于一店之中。
濟(jì)南創(chuàng)富餐飲有限公司供應(yīng)脆皮烤豬培訓(xùn)中心，包教包會(huì)，是值得您依賴(lài)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 脆皮烤豬的來(lái)由：相傳很久以前，有一天，一戶人家里突然起了火，火勢(shì)兇猛，不一會(huì)就火焰沖天了，把家里的東西都燒光了。這時(shí)宅的主人匆匆趕回家，只見(jiàn)家里燒成一片廢墟，驚得呆若木雞。突然一陣香味撲鼻而來(lái)。主人尋著香味找去，發(fā)現(xiàn)原來(lái)是從一只燒焦的豬身上發(fā)出來(lái)的。主人看那豬皮烤得紅樸樸的，他嘗了又嘗，味道感覺(jué)很好。雖然家被燒掉了，但卻為發(fā)明了吃豬肉的新方烤豬法而欣慰。 烤豬，又稱(chēng)脆皮烤豬，是山東傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。脆皮烤豬是山東著名的特色菜，早在西周時(shí)此菜已被列為“八珍”之一，那時(shí)稱(chēng)為“炮豚”。 皮烤至黃澄澄金燦燦的，色澤香艷，油光可鑒，香氣濃郁，讓人垂涎欲滴。豬皮含大量膠原蛋白，有養(yǎng)顏健膚功能。乳豬較瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。 脆皮烤豬是傳統(tǒng)食品的一種。
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