深圳鑫億鑫-深圳海鮮池-深圳海鮮池廠家哪家好
深圳市鑫億鑫科技有限公司專業(yè)從事海鮮池的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制作,F(xiàn)在總結(jié)多年為酒店建造海鮮池經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出酒店建造海鮮池位置如何選擇:
一、海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置,中國(guó)有句古話“耳聽為虛眼見為實(shí)” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。
二、海鮮池*好和點(diǎn)菜檔放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū),營(yíng)造出點(diǎn)菜氛圍。
三、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米,或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的通風(fēng)環(huán)境,以便于海鮮池制冷機(jī)進(jìn)行熱交換。
四、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便加工傳送。
五、海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核,符合傳菜要求。(這點(diǎn)星級(jí)酒店需要特別注意)
六、土建海鮮池*好選擇在梁或柱以上,因?yàn)榛久恳粋(gè)土建海鮮池都會(huì)超樓面荷載。
深圳市鑫億鑫科技有限公司專業(yè)從事商用海鮮池、冷凍冷藏冷庫(kù)、便利店冷柜的的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制作與安裝。
地址:深圳市龍華新區(qū)云峰路35號(hào)(泰宇豐工業(yè)園A棟3層2號(hào))
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