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詳細(xì)說(shuō)明

    廚房用具的驗(yàn)貨要求和測(cè)試是確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以下是具體標(biāo)準(zhǔn)和操作要點(diǎn)：

一、廚房用具驗(yàn)貨要求

1. 外觀檢查

表面質(zhì)量：無(wú)劃痕、毛刺、銹蝕、污漬、變形或涂層脫落。

標(biāo)識(shí)清晰：產(chǎn)品標(biāo)簽（材質(zhì)、型號(hào)、品牌、安全認(rèn)證等）、使用說(shuō)明、警告標(biāo)識(shí)齊全。

尺寸與裝配：核對(duì)產(chǎn)品尺寸是否符合設(shè)計(jì)圖紙，組裝部件（如鍋蓋、手柄）是否匹配且無(wú)松動(dòng)。

2. 材質(zhì)驗(yàn)證

食品級(jí)認(rèn)證：直接接觸食物的部分需符合FDA、LFGB（歐盟）或GB 4806（中國(guó)）等標(biāo)準(zhǔn)。

耐溫性：確認(rèn)材質(zhì)可承受標(biāo)稱(chēng)溫度（如鍋具耐高溫、塑料配件耐低溫）。

3. 功能測(cè)試

密封性（如有）：如保鮮盒、壓力鍋，檢查是否漏水或漏氣。

電氣安全（電動(dòng)工具）：絕緣性能、接地措施、溫升測(cè)試（如攪拌機(jī)）。

鋒利度（刀具類(lèi)）：刀刃無(wú)卷刃，切割性能達(dá)標(biāo)。

4. 包裝檢查

完整性：外箱無(wú)破損，內(nèi)襯（泡沫、氣泡膜）固定牢固。

隨附文件：說(shuō)明書(shū)、保修卡、合格證齊全。

二、跌落測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)與流程

1. 測(cè)試目的

模擬運(yùn)輸或使用中意外跌落，評(píng)估產(chǎn)品的抗沖擊性和包裝保護(hù)能力。

2. 測(cè)試條件

跌落高度：根據(jù)產(chǎn)品重量和用途確定（參考ISTA或ASTM標(biāo)準(zhǔn)）：

輕型物品（≤1kg）：80100cm

中型物品（110kg）：5080cm

重型物品（＞10kg）：3050cm

跌落表面：堅(jiān)硬平整的水泥或鋼板地面。

跌落角度：至少測(cè)試3個(gè)不同面（如底面、側(cè)面、棱角）。

3. 評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品功能：測(cè)試后需保持正常使用（如手柄不松動(dòng)、鍋體無(wú)裂紋）。

外觀：允許輕微劃痕，但無(wú)結(jié)構(gòu)性損壞（如斷裂、變形影響功能）。

包裝：外箱可輕微變形，但內(nèi)裝物無(wú)位移或損傷。

4. 特殊要求

玻璃/陶瓷類(lèi)：需通過(guò)更嚴(yán)格的跌落測(cè)試（如從30cm跌

 
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