我們簡(jiǎn)單來(lái)說明下決定現(xiàn)磨豆?jié){味道和口感的一些因素。
1：有些現(xiàn)磨豆?jié){店使用的是 煮過的豆子，有些使用的是烘焙過的干豆子（現(xiàn)磨豆?jié){五谷良品），這兩種豆子一種是濕的，一種是干的，做出的豆?jié){味道和口感肯定不同。就算用的都是煮過的豆子，不同的人煮豆時(shí)間長(zhǎng)短不同，煮豆放入的水量多少不同，也會(huì)導(dǎo)致豆?jié){的味道和口感不同。
2：豆?jié){濃度不同，甜度不同，會(huì)導(dǎo)致豆?jié){味道和口感不同
3：不同的現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)，馬力，刀頭（是否鋸齒刀片）不同，打磨出來(lái)的豆?jié){口感也不同，就算是同樣的機(jī)器，打磨時(shí)間不同，口感細(xì)膩度也不同。
4：是否添加些 增香劑，增稠劑，現(xiàn)磨豆?jié){伴侶調(diào)味劑等等也會(huì)引起豆?jié){味道不同。 喝豆?jié){的這九大好處，如果用科學(xué)的方法去喝就更能體現(xiàn)出來(lái)。一是不要再豆?jié){中加紅糖，因?yàn)榧t糖會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆?jié){。生豆?jié){含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后會(huì)發(fā)生惡心、吐瀉等中毒癥狀，三是不要空腹喝豆?jié){�？崭购榷�?jié){后會(huì)使豆?jié){中的蛋白質(zhì)過早的轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆?jié){的作用。四是不要用豆?jié){作藥引，如果把豆?jié){和藥一起喝，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被藥物破壞掉或起到副作用
無(wú)論店面還是流動(dòng)小推車或者是攤位，海娜現(xiàn)磨豆?jié){連鎖機(jī)構(gòu)都會(huì)幫你進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),如果需要原圖片文件請(qǐng)聯(lián)系：劉經(jīng)理 15918423482 客服1線QQ513870932（已滿） 2線QQ921894949 對(duì)于店面特殊的客戶，我們?cè)O(shè)計(jì)師來(lái)幫你量身訂做。 |
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