在大眾點評平臺運營中，很多餐飲商家普遍面臨流量轉(zhuǎn)化率低的難題，很多餐飲商戶在平臺上的日均展現(xiàn)量可能達到千次以上，但實際到店的顧客卻寥寥無幾，有些商家卻通過平臺獲得了更多的顧客訂單。相關(guān)研究顯示，平臺上大部分的有效流量集中于自然搜索排名靠前的頭部商家，這意味著商家如果沒有進行有效的平臺店鋪運營，會錯失平臺上很多的潛在客戶資源。那么餐飲商家該如何有效提升大眾點評平臺上的流量轉(zhuǎn)化呢？
在移動互聯(lián)網(wǎng)場景下，當消費者在平臺瀏覽信息時，其注意力停留時間是很短暫的，平均只有3秒的決策時間，而位于搜索結(jié)果頁前十的餐飲商戶能夠獲得平臺上大部份的用戶點擊。因此餐飲商家需要做好視覺信息優(yōu)化和搜索詞的布局。頭圖可采用具備消費場景敘事性的視覺素材，比如深夜餐飲場景、社交聚會場景、產(chǎn)品制作場景等，其在點擊率的表現(xiàn)上通常優(yōu)于LOGO圖及菜品陳列圖。搜索詞的布局上，才通過平臺的工具，結(jié)合季節(jié)消費趨勢及目標客戶的搜索特征，將搜索頻率高的詞合理的植入到店鋪名稱中，來提升搜索展現(xiàn)的概率以及點擊率。
用戶點擊進入店鋪后，就需要考慮如何留下顧客，這里需要找到顧客在用餐場景下的目標是什么，給出匹配目標需求的方案，才能更大概率促使顧客下單。消費者到店用餐有純粹填飽肚子的目標、有和朋友聚會敘舊的目標、有為談成生意（或促進某些合作）的目標、有情侶間為增加美好回憶的目標、有為了讓長輩開心/培養(yǎng)親子關(guān)系的目標、有為了感受美食/拔草的目標、有為了能增加社交素材的目標...餐飲商家需要找到那個能引發(fā)消費者需求，能讓消費者感受到自家產(chǎn)品/服務(wù)價值的時機和場合，然后不斷深挖和加強這個核心體驗，成為消費者的進店理由。
當下很多的年輕人在尋找吃喝玩樂的店鋪時，都習慣通過大眾點評平臺去比較、選擇，因此餐飲商家在平臺上的店鋪頁面設(shè)計、套餐的價格和內(nèi)容、店鋪的評價、平臺上的排名等等都會很大程度影響用戶的決策。 |
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