一、茶文化底蘊深厚
上茗軒茶園位于世界高香紅茶英德紅茶的發(fā)源地。英德茶葉歷史悠久,源遠流長,有文字記載的歷史已有1300多年。據(jù)陸羽《茶經(jīng)·八之出》中記載,英德是唐代韶州三個產(chǎn)茶縣之一,英德茶葉其味極佳,茶品質(zhì)優(yōu)良。南宋汪任所創(chuàng)作的《煮茗臺》,生動描寫了英德茶文化,成為了千古流傳的佳作。英德茶葉于明代成為貢茶,并經(jīng)南粵古驛道路上絲綢之路及海上絲綢之路遠播歐亞,是中國茶文化一張靚麗的名片。上茗軒茶園源自1951 年創(chuàng)建的英德農(nóng)場,其前身是國營紅星茶廠。營地保留了現(xiàn)存歷史*悠久的英德紅茶老茶園、老建筑等,并建有紅茶博物館,是體驗中華茶文化、學習了解英德紅茶知識的理想場所。
二、企業(yè)肩負推進茶文化發(fā)展使命 
2018年上茗軒投資改造原國營紅星茶廠的部分廠房,建成了廣東省*座紅茶博物館——上茗軒紅茶博物館。
博物館設(shè)有茶序廳、茶史廳、茶葉加工設(shè)備展示廳、世界茶文化廳、英德茶文化廳、上茗軒文化廳、多媒體廳、產(chǎn)品展示陳列廳和制茶體驗區(qū)九大展廳,為游客展示了豐富多彩的世界紅茶文化、博大精深的中華茶文化以及極具地方特色的英德茶文化,是一個全面介紹茶文化的科普展館。
自2018年對外開放后,博物館深受游客的喜愛,至今已有43個國家的游客前來參觀學習。
本研學課程融合了歷史、地理、生物、思想品德、自然等多個學科的內(nèi)容,通過茶農(nóng)耕體驗、茶文化講解、生物科譜等一系列啟發(fā)性活動,來提高學生的創(chuàng)新能力和實踐能力,培養(yǎng)學生的良好品質(zhì)。
經(jīng)過游覽、探訪、學習等一系列活動后,同學們可全面地感受到英德茶文化的魅力,并通過了解英德城市和農(nóng)村的飛速發(fā)展,同學們看到我國社會欣欣向榮的美好景象,以此激發(fā)同學們的愛國之心以及民族自豪感。
本研學課程以獨立探究、小組合作等多種形式開展,多方面鍛煉同學們的探究、思考、總結(jié)能力;通過貼近自然、貼近社會、貼近生活,讓同學們?nèi)虆⑴c、分享;融合了拍、畫、制、做、尋等多元體驗,使 |
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